景秀丽的武夷山脚下,嘉叶山舍用十二年光阴打造了36间精品民居,和一个茶的空间。 当你想去福建,会选择在哪儿落脚?武夷山不就是一个理想的选择么? 世界文化与自然双遗产的头衔,以及大红袍的名声,都让我对这次行程充满期待。 而且此次入住的嘉叶山舍,不仅打破了我一直以来“民宿不如酒店”的偏见,也让我的这一次旅程收获颇多,惊喜满满。 嘉叶山舍就在武夷山脚下,距武夷山核心景区仅10分钟车程。 此次我从上海乘高铁前往武夷山,去时到的是武夷山东,返回时走的是武夷山北,单程仅需3小时多一点。 两个高铁站距山舍均只有40分钟车程。 我也是去到当地才知道,原来武夷山还有机场。 从上海飞过去才1个小时出头,而且机票200块就能搞定,比高铁还便宜,到山舍也更近,驱车仅需20分钟。 下次我要打飞的去 嘉叶山舍提供24小时私人管家服务,比如这一次接站,包括离开时送站,就有专人与司机师傅一同服务,非常贴心。 入住时如果有任何需要,哪怕半夜两点,管家也是随叫随到。 管家害羞不愿出镜,脸红得就像这红枫 现在的民宿都喜欢往自己的身上贴“情怀牌”,但像嘉叶山舍这样名副其实的,却是凤毛麟角。 嘉叶山舍隐逸于一片幽静的茶山当中,占地700亩,从规划到最终项目成型,整整花了12年时间。 山舍背后的茶山 嘉叶山舍所包含的板块众多,以茶为源,充分融合茶文化的美好与韵味,这也正是业主所追求的“感受茶 Feeling Tea”。 客房部分,嘉叶山舍将其命名为茶宿,依山而建,设有36间各式客房,其中25间位于主楼,另外11间为别墅。 室内空间延续了当下流行的极简主义风格,在世界自然遗产武夷山的映衬下,的确不需要太过繁复的修饰。 大量原木、竹子的使用是对自然最大程度的还原。 酒店床品也非常舒服,主人说这是武夷山范围内最好的,感觉确实如此。 每一间客房都有着独属于嘉叶山舍的独特香氛,蒸笼里茶叶飘着的茶香,非常清新。 香皂也是自家做的茶皂,香味淡雅,非常好闻。 备品则来自菲拉格慕Tuscan Soul系列的4件套,在民宿领域,这绝对是不多见的高配。 盥洗室干湿分离,马桶也是来自科勒的智能马桶。 客房 minibar 提供多种软饮以及自家茶叶,都是免费的哦。 这次我入住的套房还送了红酒,奈何酒精过敏,没有口福。 套房的客厅及卧室各设有一个露台。盛夏即将到来,坐在露台,泡一杯茶,读一本书,好一个清凉的午后。 山舍园区面积很大,客房数却不多,即便我去时看到停车场几乎停满了车,但还是不会感觉到人声鼎沸。 反倒是潺潺的流水声经常会把说话的声音淹没。 更难能可贵的,是这里对于住客体验的维护。 即便是刚刚过去的五一长假,哪怕供不应求,嘉叶山舍也会任性地将入住率控制在80%,牺牲了100%的满房,成全的却是用户更加私密的体验。 嘉叶山舍目前只接受官方网站、电话以及一家OTA平台的预订,包括餐饮等所有其他设施,均只向入住客人开放。 餐厅品山楼提供正宗的武夷山本地菜肴。 鸡是农家散养的走地鸡,非常有嚼劲;鱼是从后山的小溪里直接抓回来的,鲜嫩可口;蔬菜是山舍自己菜园里采的,绿色健康。 光冲这菜品就值得二次打卡 用餐完毕还刚好撞见大厨正在自制青梅酒,3个月后就能喝到了哦。 酒店大堂后方是一个叫自在轩的休息空间,下午茶就是在这里享用。 旁边还设有商店和儿童游戏室,方便家庭亲子。 大堂 自在轩 再下一层楼会来到一个叫空境山室的茶空间。 这是一处用原木与石材拼接起来的茶空间,不经意间点缀其中的艺术品更为这个空间增添了几分人文气息,也凸显了主人对细节的用心。 在这里,专业的礼茶师在给你泡茶、教你品茶的同时,也会娓娓道来这茶叶背后的故事。 这里的茶,有“岩骨、花香”之说,武夷山最有名的当然就是岩茶,我们所熟知的大红袍就是岩茶的一种。岩,就是茶叶的骨。 而花香,则会因为当季雨水、气候,以及茶园周遭环境等不同因素,收下来的茶叶除了茶香本身,还能品出桂花、兰花,甚至水蜜桃、木质香等其他不同的味道。 嘉叶山舍四周连绵的茶山也更加丰富了入住的体验,客人可以预约,在向导的带领下漫步茶山,追寻杯中茗茶的本源。 山舍本身就有一个茶叶生产中心,将现代工艺与国家非物质文化遗产的传统手法相结合,让客人对采茶、晒青、做青、杀青、揉捻、烘焙,到最后审评的全过程有一个更加深刻的了解。 我这次也非常幸运地遇上了一年一度的岩茶制作,也体会到了杯中茶香的来之不易。 做青车间的茶香之浓郁,我想我很长时间都不会忘,从来没有感受过如此沁人心脾的清香。 山舍还有一处空间叫悦心集,一二层联通,三层封顶,为各类文化交流、沙龙,以及小型展会、分享会和论坛讲座提供了理想选择。 这一次嘉叶山舍的体验,也留下了两个遗憾。 一个是去参观一代茶圣吴觉农纪念馆时,展览品还没有运到;还有一个就是业主的私人博物馆得趣堂没去看看。 吴觉农纪念馆一瞥 当然,这也为我下一次的到访,找到了借口。 临走前,我也询问了负责人,未来是否有扩张计划,他很淡然地回了我一句随缘吧。 也是,说不定还得等下一个12年呢。再见了,嘉叶山舍…… 主人坚称自己是一家民宿,但感受下来,我觉得已经算是精品酒店了。你觉得呢?在留言区跟我们分享吧。 |
|
来自: 昵称37651572 > 《民宿美居》