西红柿新吃法，简单几步，好吃营养，太“美”了，常年吃都不腻！

今天小编我要推荐给大家的这个食材，是我个人非常喜欢的，营养价值也是很高的。这个食材就是——西红柿！

西红柿的热量很低，5个西红柿才相当于1碗饭，多吃也不会发胖，并且西红柿的水分含量很高，有很强的饱腹作用，所以打算减肥的MM可以用西红柿代餐，不会增肥，还能促进新陈代谢。

西红柿所含的食物纤维能吸收脂肪等物质，并排出体外减少脂肪的堆积，起到减肥瘦身排毒的作用，真的是减肥的佳品。

今天要推荐给大家的这个西红柿的做法是很新颖的，要颜值有颜值，要味道有味道，而且简单几步就搞定，好吃有营养，怎么吃都不腻，还不快拿小本子记下来！

西红柿鸡蛋杯

By 我是一名吃货妈妈

配料：

西红柿 3个、鸡蛋 3个、细香葱 少许、黑胡椒粉 适量

烹饪步骤：

1.准备好食材，洗净备用。

2.西红柿切去顶部，留着摆盘用。不要扔了哈。

3.把西红柿内部的果肉及果籽挖空

4.用锡纸包住。

5.打入鸡蛋，这里选用农家蛋，个头小，一个蛋打入一个番茄刚好。

6.放入提前预热好的烤箱，中层，上下火180°，20分钟。

7.取出撒上葱花黑胡椒即可

烹饪小贴士：

推荐给大家这道色香味俱全的菜还有一个重要的原因，那就是马上夏天了，天气热起来，厨房肯定是不想多呆的地方，用烤箱做这道西红柿蛋杯，最好不过了，是不是很贴心（快夸我，不要停~）

觉得太清淡也可以撒点盐，可以根据个人喜好加佐料。 家里鸡蛋如果比较大，西红柿可以买大些，还有一点需要注意点是要根据西红柿大小，适量的调节烘烤时间。

还有一点想要让大家注意的是：尽量不要空腹吃西红柿，因为西红柿含有大量维C、维B1、苹果酸等营养成分，与胃酸会有化学反应，引起身体不适。

大家觉得这道西红柿蛋杯是你们的菜嘛？

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