蜂蜜本是个好东西,能抗菌消炎,促进消化,提高人体的免疫力,很多人如果喝醉了酒,还喜欢泡一杯蜂蜜水来醒酒。但是你知道吗?如果你在买蜂蜜的时候没有注意,或者是因为贪小便宜而买了一大堆蜂蜜,那你可能就要注意了,你买的可能是“假蜂蜜”,这些假的蜂蜜都是由各种化学食物添加剂制作而成的,对人体有很大的危害。 日前,多地已经发现了制作黑心蜂蜜的不良工厂,正在以制作劣质蜂蜜来获取丰厚利益。这些假蜂蜜里含有许多食品添加剂,而且,制作蜂蜜的地点环境也非常令人作呕。总之,从这里销售出去的蜂蜜都是对人体有害的劣质产品。 那么我们平常买了蜂蜜要怎么辨别它的真假呢?小编在这分享给大家几个小方法: 1、用凉开水鉴别 用一个带盖的瓶子,取一勺蜂蜜,兑上三分之一的凉开水之后使劲摇晃,静置一段时间后发现上层有大量的泡沫则是真蜂蜜,否则为假。 2、用热水鉴别 用大约60度左右的热水去冲泡。如果带有点微酸口感的则是真蜂蜜,加蜂蜜会让你甜到齁。 3、看浑浊度 真蜂蜜内含蛋白质、花粉等多种成分,看上去会比较浑浊,哪怕是对着太阳光的地方,也不会显得很通透,但是加蜂蜜它没有什么营养成分,基本上就是添加剂和糖,所以看上去就是比较透明的。 4、看气泡 拿着你买的蜂蜜用力摇晃几下,如果出现了大量微小气泡则是真的,否则什么都没有的就是假的。 5、闻气味鉴别 真蜂蜜会带有植物的清香,很好闻。而加蜂蜜就只有刺鼻的糖精味,闻起来让人不适。 以后在你想要买蜂蜜吃的时候就要注意了,不要买了假蜂蜜还当作宝,这些小技巧能帮你避免假货的侵害。 |
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来自: kongdewu12 > 《居家》