自制抗暑良药——生脉饮

自制抗暑良药——生脉饮

曾迪策

    今天是小暑，意味着天气进入炎热阶段。没想到的是，广西这边，如此炎热。于是想起JT叔叔讲的抗暑生脉饮。该药方来源于药王孙思邈的《千金方》，其曰“脉为血之道，得气则充，失气则弱。本方以补气而使血道充盈，脉气以复，故名生脉饮。”处方是，麦冬15克，人参10克，五味子6克。看看JT叔叔的讲法吧：

◆生脉散（唐．孙思邈／金．张元素）

生脉散（生药）：麦冬15，人参10，五味子6（※台湾地区要改用粉光参，也就是西洋参、花旗参）。生脉散（科学中药）：依上比例，但人参不用科中，直接用粉光参粉即可。每服2克。中国人认为「百脉朝肺」，所有的脉都要朝肺脏去的，这就是「生脉」这个方名的由来。

凡是夏天，我们都容易出汗对不对？容易劳动，然后又刚好天气特别热，在这样的情况下，人就会很容易损耗到你的元气，于是，有些人会中暑，有些人会很不舒服，有些人会很疲倦。有没有一种药，能让你夏天过得很舒服呢？答案是有的。

中国唐代药王孙思邈，首先提出这个方，后来金朝的张元素也再次提出这个方子：这个方子，麦冬比较多，人参少一点，五味子再少一点，以这三味药当作一个主轴。

人参这种药，在台湾一般日常开药几乎用不到，尤其是红参，太热，而且那个热是闷在里面的热，所以在台湾用生脉散，我们就把它改成用粉光参，也就是西洋参、花旗参。

麦门冬去买那种浓缩的科学中药，然后五味子也用科学中药，而粉光参就用粉光参磨的粉，就不要用科学中药，依这个15：10：6的比例来配。

我们都知道麦门冬是一种润肺又清凉的药对不对？人参或是粉光参呢，都是一种补肺然后又不会让肺太热的药，现在人参会太热所以我们把它换掉，粉光参就很补气又不会让肺太热。然后五味子是一种什么药呢？五味子是一种很酸的药，而这个酸的药会在人体里有什么功用？它会把你的气收住，它会从肾跟肺这二个作用点把你的气抓住。所以吃了生脉散，麦冬会作用在你的肺，让你的肺又凉又润，然后里面的气再用参给你补一点，然后，用五味子把这个气抓住，让这个气不要耗散。

所以你听我讲这个三味药，会觉得：这动作，好像不是什么化学成分？它好像是看你在夏天没有这个能耐活好，所以替你练一套气功来守住肺气。那吃了生脉散之后呢，夏天就变得比较不会累，因为它把你的肺中之气守住了。那为什么肺的气守住了就不会累？因为在中医的五脏表里关念里面，肺主皮毛，其实肺跟皮毛根本就是一体的──人用肺呼吸，人更用皮肤呼吸对不对？你把皮肤全部涂油漆你人就死掉了，就闷死了──那所以在皮肤损耗的气都等于是肺的系统损耗的气，你补在肺里的药也同样会补在皮肤。

那当你用凉润的麦冬，好像在肺上面洒一层凉凉的水，让它凉快一点，然后洋参补气，再用五味子结成一张网子把你的元气巩固住的时后啊……夏天，真的蛮好过的。

什么叫蛮好过的？生脉散，就是「可以吃的冷气机」，你吃生脉散，你一个人是不会知道自已有多好过的──直到你看到别人。我有好几次经验都是这个样子：有一次太阳很大，我跟我表妹走在街上，我们两个都有吃生脉散，然后就回头看说：「嗯？奇怪，怎么那些人都拼命往骑楼底下钻哪？」或者是有一次我去办什么事，有吃生脉散，我就看说：「嗯？怎么那边站一排人都在拿东西抹汗，有那么热吗？」有吃生脉散的人，你感觉到的温度会比别人低五度，果然是可以吃的冷气机。一次吃二克，可以维持二个小时左右的药效，吃生脉散的期间就很不容易因为暑热让你的气散掉，真是不爱练功的懒人很好用的药。

这种抗暑的药效，要自己用粉光参配才能显出力道，一般科学中药成方的生脉散用的参太热了，吃了没什么用。

至于说生脉散补气的功能，也不是年年都一样好。像今年是两个水运过旺的太乙天符年，人的命门火会被克得很厉害，今年夏天的累，反而是吃附子剂或是灸关元比较有效，但仅以「抗暑」、「抗消耗」而言，还是很可以用的。

那这种用处，在什么地方特别会觉得好呢？就是教师需要教课的时后，你教书前吃了生脉散，你这堂课就比较不累。我们学中医的朋友之间，凡是要去唱KTV，一定吃生脉散，可以一直抢麦克风。另外还有什么地方好用？就是如果你去健身房上一堂什么有氧课，那一定要记得先服生脉散，你可以清楚地感觉到：「之前哪，上半堂课就喘吁吁，现在一整堂课结束了，还不错，撑得住。」它可以取代你那一个小时的心肺功能。

 

所以我到药店去买了麦冬和五味子来，西洋参我从家里带来有，所以不用买，且看我的制作过程：

1  选药：

 

麦冬，甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。补津液，滋阴为主。

药店买的麦冬质量太差，只好将就了。

 

五味子，比较有意思，酸、甜、苦、辣、咸五味俱全，个人以为是少有的好药。制方人选用此药，真是比较神的。过完年在老家喝过一次生脉饮，确实五种感觉俱全，各位可以自己做来尝尝，体验一下这五种感觉，此乃人生也。

 

老家带来的西洋参。

左边三根，是5-10年的自然生长的移山参（年份看芦头上的疙瘩，一个疙瘩为一年），效果要比药店卖的好得多，药店卖的大部分是用肥料催出来的萝卜参，但是JT叔叔说南方用西洋参，所以用了右边三根西洋参，西洋参要以比较结实、皮不皱吧的为比较老比较好。

2  把西洋参去掉芦头，然后砸碎，浸泡10多分钟，因为没有陶碗，所以我退一步用的是不锈钢碗来煎药的。


3  由于是铁锅，以防万一，也怕烧焦，在锅里加了水后再垫了四根筷子。（煎药的器皿千万不能是铁锅，会破坏药性的，以陶瓷的最好，次则不锈钢）


4 下锅


5 盖碗盖和锅盖

6 煎药：先用大火把水烧开后，改用小火煎煮大约20分钟。成药：

7 喝药：入口最先感觉到酸，之后是苦、咸、甜，辣味很弱，也许是五味子品质的原因，辣为辛，补肝德，可能这方面弱一些，不过还好，这药原方是为了补肾心肺为主的，所以也无妨，顺便也补了肝，真是五脏大补汤。喝完之后的感觉是稍微有点点甜了。另外，JT叔叔说生脉饮也可以预防和治疗高原反应症，如果有人想去西藏的，可以配备生脉饮，生脉饮胶囊现在药店也有的卖，不过本人喜欢自己煎药。

        喝着生脉饮，想起了我自创的阴阳五神诀，也对我近期在自创的阴阳五神禅拳有点启发，希望早日能创造出来，与诸位分享。

       有缘你就能看到我的文章，有缘即有福气。愿天下众生无疾无苦！幸福安康！家庭美满！QQ：597467811。博客地址http://blog.sina.com.cn/zengjiahong2012