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西红柿含有大量的胡萝卜素,番茄素。味甘、酸、性凉、微寒。能清热止渴、养阴、凉血,具有健胃消食、清热解毒、凉血平肝、补血养血增进食欲的功效。西红柿含有丰富的茄红素,有着卓越的抗氧化功效,不仅可以保护植物不受阳光、空气污染的伤害,在人体以及肌肤表面也可以防止老化,祛痘,而且越是鲜红的番茄其茄红素的比例越高。小贴士:西红柿是属于凉性水果,而且有清热解暑、润肠通便的功效,吃多了是容易加重体内寒气的,食用过多西红柿容易出现腹泻、腹痛等症状。
来自: 一片周云万里山 > 《待分类》
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