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摘要：人们日常生活中对各类家禽的需求量越来越大，促进了我国家禽和畜牧业的发展，畜牧家禽养殖户的数量持续提高。而肉鸡因其鲜美的肉质以及适中的价格优点， 受广大人民的青睐，养殖户经济主要来源也变成了肉鸡的养殖。 关键词：肉仔鸡；养殖；技术要点 肉鸡由于其本身较快的生长速度，加上较高的饲料报酬，适用于大规模化的集体饲养模式。 若饲养的技术适宜，产生的经济收益很显著；同时，随着肉鸡的高产性能与大规模饲养 ，其突发的较弱抗逆性问题导致肉鸡对环境的改变很敏感。 所以，在肉鸡养殖过程中，要对肉鸡的生活特性分析，提供适合生长的环境，避免出现不适当环境影响肉鸡生长发育。 1 饲养条件 1.1 品种选择 在养殖条件没有差异的情况下，肉鸡品种的优良程度是产量、 质量以及经济收益的有效保障措施。 在进行肉鸡品种选择时， 应结合养殖环境与市场需求选择适宜的品种。 在选择鸡苗时，应以健康无污染的种鸡群为基础 ，挑选活泼好动、绒毛整洁有光泽、脐部闭合良好、腹部大小适宜且初生时超过 32 克体重的鸡苗。 1.2 养殖环境与设施要求 肉鸡所需的饲养要求并不高，通常都是以圈养进行养殖；对于环境及其他系列设施，能够满足水、电、路方面就足够。 养殖过程中，圈养法能够很大程度的将场地资源节约 ，同时方便管理，但是其缺点在易患病，饲料的消耗量十分大。 因圈养的约束，肉鸡大部分时间都在笼子里度过，运动量与流通的空气大量缺乏，导致肉鸡体质偏弱，对肉质也有一定的影响。 因此要将肉鸡的品质改善，就要将养殖模式改变。 而包括草场与林果园养鸡的散养方式，则是一种有效方法。 散养方式不仅能提高肉鸡的运动量，使其机体免疫力大幅度提升[1]，同时还能增添掉落的果实或腐烂变质后生成的蝇蛆为肉鸡食物， 而且鸡粪还可以作为果树的肥料。 但是散养不仅要求满足水电路三个条件，同时还要建设防护栏、隔离室以及躲雨棚等设施，对于林果园面积以及土地坡度也有一定的要求。 通过该方式养殖得到的成品肉鸡能够保障其质量。 2 饲养管理 2.1 饲养密度 普遍地区都是以网上平养的方式进行肉鸡养殖，少部分通过散养养殖。 要严格控制育雏室的养殖密度，避免出现过大密度导致挤压、进食不均匀以及过小密度浪费设施、不易保温的情况出现。 养殖户在控制密度时，应按照养殖空间的大小来进行合理分配，密度控制养殖是肉鸡健康成长的保障。 2.2 放养时期 在对肉鸡进行放养时， 要按照肉鸡日龄以及场地资源进行合理分配。 先对鸡苗育雏，完成后放入林地进行养殖；在选择放养的时期时，因以 3 月中旬到 10 月底时期气温适宜 ，能被肉鸡当作食物的虫、蚁、果实等偏多。 在放养过程中，通过主舍饲辅放牧的方式养殖。 雏鸡日龄 30 以上时，以夏日朝九晚五和冬日朝十晚四作为最佳放牧时间，同时贯彻“早半饱、晚适量”的原则进行喂食。 2.3 降低饲料消耗 在肉鸡养殖期间 ， 饲料的成本基本可达肉鸡成本总量的70%。 为减少饲料的消耗量，应严禁喂食变质发霉的饲料，确保饲料的营养成分；同时，改善喂食设备，以尖底、大肚、小口的容器为最佳，以确保肉鸡能够自由采食的高度进行安置，食槽应添至1/3 处适宜；在食物中增添砂粒，帮助肉鸡对饲料的消化；在进行蛋白质喂食时， 应选择廉价的昆虫、 蚯蚓等替代价格偏高的鱼粉。 2.4 防范措施 定期对放养的肉鸡执行防治，通过防疫程序进行驱虫、消毒等措施，还可选择微生态制剂使肠道形成优势菌群，抑制致病菌群的滋生。 条件允许的养殖场，栽种部分中药材并加工成粉状添入鸡饲料中，能对疫病起防治作用，有效提升肉鸡的健康状况 。在进行放养时，要将防护栏修建好，减少肉鸡的天敌数量。 对于鼠、蛇等无法避免的天敌 [2]，可在场地使用前进行全面的灭鼠消毒工作，并将万年青、观音竹等栽植在场地边缘避免蛇的出入 。在进行农药杀毒时，应选择绿色无毒害的生物农药，避免肉鸡误食。 养殖肉鸡能为养殖户带来很高的经济收益， 但是传统的养殖技术产量偏低满足不了社会的需求量， 因此对养殖技术进行研究分析，通过改善后克服传统养殖的缺陷。 在养殖过程中，饲养人员也应与本地实际情况相结合， 在养殖过程中加强专业知识的学习程度，完善自身的养殖水平，确保肉鸡产量与品质的提升，提高肉鸡带来的经济收益，使养殖业能够不断的发展。 |
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