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纯干货!超齐全上海美食地图,收藏起来慢慢吃!

 Jamesyw789 2018-05-20


最近头条菌又双叒叕被问到:

上海有哪些好吃的?

这时候,上海土著头条菌很是抓狂,

恨不得把这些年吃过的——

生煎小笼锅贴葱油饼油墩子

炸猪排青团馄饨辣肉面汤团

狠狠甩过去!

阿拉上海美食实在太!多!了!

这份《最全上海吃喝地图》请收藏好,

每一样都不可辜负!

欢迎你到上海来!



打卡目录


1.上海必吃·12种地标小吃

犄角旮旯都帮侬挖出来了!

2.上海必吃·5家必拔草本帮菜

本帮经典·家常滋味最动人

3.上海必逛·4座千年古镇

隐藏在大都市里的古韵江南!

4.上海必逛·10条最好吃的马路

寻吃打卡凹造型样样都适合!

5.上海必逛·最好吃的大学

走走停停,怀念青春那些年

6.上海必吃·3大美食中心  

美食聚集地,一次性吃遍地标网红!

ps:

每部分都附带了超实用拔草攻略,

戳蓝色链接即可查看

收藏起来,慢慢打卡


 小 吃 篇  

1.生煎


不吃生煎,枉到上海。生煎也叫生煎馒头,是阿拉土生土长的上海点心!当面香、油香、肉香混合的“魔鬼香气”直冲鼻端,意志力再坚定的人都要崩溃……


2.小笼


上海人一天不吃小笼,浑身难受!皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美的上海小笼,美名远扬!请记住12字不变真理:“轻轻提,慢慢移,先开窗,后吸汤。”


3.锅贴


焦香脆的锅贴,是上海人的最爱!在魔都,要吃到口味正宗的锅贴,一定得拜访那些藏匿于街角、弄堂口的点心铺,不起眼的小店,往往有惊人的美味。



4.汤团

甜甜糯糯的汤团,是上海小囡的最爱。作为老上海,最最情有独钟的还是鲜肉馅儿,又大又多汁,咬一口一包汤!吃4个就能吃饱啦!


5.油墩子

记得头条菌小时候放学时,路过校门口或者弄堂口,总要买两只,吃起来香脆有味,好吃到忘记书包里的作业!


6.葱油饼

在上海,葱油饼和很多小吃一样,名气特别大,有着外人看不懂的魔力!最好吃的还是一些不起眼的摊头,各种排队,且吃且珍惜! 


7.烧卖

烧卖,简单到只是一张面皮、里面一团米饭,但却精致到“内有乾坤”。有韧劲儿的皮子里,包上酱油糯米、香菇、猪肉碎,别提有多满足!上海古法烧卖中,又当属下沙烧卖最最有名!


8.馄饨

上海的馄饨分大馄饨和小馄饨,大馄饨重馅,小馄饨重皮,吃起来大有讲究。它们可能离开你很近,就在你每天途经的某条街拐口。不论大小馄饨,吃起来都是一件超级舒心的事!

9.排骨年糕 

在上海小吃中,排骨年糕也是超超超级的心头之好。色泽金黄的排骨,雪白年糕软糯,一定要浇上上海老牌的辣酱油,嗲到没朋友!


 10.四大金刚 

油条、大饼、咸浆、栥饭,随便问一个上海人,没有哪个不是四大金刚陪伴着长大的,看似平凡无常,就这样征服了上海人挑剔的胃。


 11.单档双档 

过去上海街头,卖单档双档的小吃摊随处可见,弄堂口支起一口开水翻滚的锅,里面烫上粉丝,路过来一碗,香气四溢,味道鲜美!


12.浇头面

重量级放在最后!如果你是嗦面党,来到上海一定会幸福到原地爆炸!辣肉面、大肠面、大排面、黄鱼面、牛蛙面、鳝丝面……一碗最简单不过的面,浇头却是千千万,每一款都是上海人的至爱。



 本 帮 菜 篇  

红烧肉、糖醋小排、腌笃鲜、

草头圈子、响油鳝糊、白斩鸡……

浓油赤酱,一道道经典的本帮菜背后,

蕴藏着经典的海派文化。


1.大胜胡同


陕西南路上,有一家以“胡同”为名的店,做的是地道正宗的海派菜,老店新开,食客都是上海老客勒,口味评分9.0 ,99.99%全是回头客,每口都是儿时珍藏味道的回忆...


2.人和馆

沪上最最地道本帮菜之一,在绕梁金曲和曼妙舞姿中品尝旧时经典,感受时光倒流的美好味道。红烧肉、陈皮鸡、小笼包……天时、地利、人和,不如一顿美食来得舒畅!


3.宏玲餐厅

距离外滩只有百米之遥,传说中大隐隐于市的高手,一吃就是20年!


4.我家餐厅


藏在上海老式居民住宅里的小餐厅,将本帮菜经典味道演绎得淋漓尽致,许多上海人在这里找到“儿时味道”,就连梁朝伟、刘嘉玲、张曼玉等一众大咖都曾光顾过……


5.进贤路“三巨头”


进贤路上本帮菜“三大巨头”兰心、茂隆、海金滋,进贤路成就了它们,它们也成就了进贤路。


  古 镇 篇  

东方巴黎,摩登之都,

这是很多外地人对魔都的第一印象。

然而,上海人的家门口,

也有最江南风韵的一面。

朱家角、召稼楼、七宝、枫泾……

一座座古镇,都是吃货的天堂!


召 稼 楼

荷花墙、骑马墙、青砖黛瓦、小桥流水……今日召稼楼古镇安宁古朴,不刻意刷情怀刷艳遇,没有太多“假”茶楼“假”酒吧,沿街商铺遍插旗帜,叫卖着本土特产,满眼望去,都是实实在在的江南好味道!


七宝古镇

“十年上海看浦东,百年上海看外滩,千年上海看七宝。”这座上海人家门口的江南水乡,城中之镇,风景如画,古韵十足,白天喧哗,夜晚静谧,每去一次,回味一周~

枫泾古镇

它是历史文化名镇,新沪上八景之一;它地处吴越交汇处,素有“吴根越角”之称;它河道纵横,处处小桥流水人家;它飞檐翘角,古长廊深邃不见底;它美食云集,是响当当的“吃镇”!


朱家角

一个折扇形的小镇,镶嵌在湖光山色之中。“上海威尼斯”“沪郊好莱坞”“南周庄,北周庄,不及朱家一只角”,这些都是人们对于这个古镇的美誉!


   马 路 篇  

从康庄大道,到犄角弄堂,

每一条路,都会有故事,

每一条路,交织着生活。

我们从中挑出十条最文艺最好吃的路,

趁着假期走一走。


1、云 南 南 路

经典中的经典,永远的老字号!


2、淮 海 路

撑起大半个上海的腔调


3、南 京 路

举世闻名的“中华商业第一街”



4、东 平 路

最小资的路,劈情操必刷


5、武 康 路

一条武康路,穿越百年史


6.绍 兴 路

喧闹都市的背后的文艺腹地


7、文 庙 路

这里有着310102集体的回忆


8、四 川 北 路

每一个虹口人,都怀念不已


9、蓝 村 路

浦东新区一张美味名片


10、浙江中路

老底子上海人最爱逛的一条路!



   校 园 篇   


无论你身在何处,

象牙塔里熟悉的场景和味道,

都能瞬间让你回到那些年。


1、同济大学


2、复旦大学


3、松江大学城



   美 食 中 心 篇  


1、提 篮 桥




2、杨浦六大排队奇迹


拔草指南:

最新!杨浦区“六大排队奇迹”,没空调没座位老板还凶…


3、人民广场


大魔都美食亲民又美味!

身在魔都既骄傲又幸福!

请大胆甩给身边的朋友,

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