夏日干燥又上火,送你21款清凉饮料做法,又省下不少零用钱,哈哈哈哈哈 百香果饮料 主料 百香果1个 辅料 橘子 1个蜂蜜5勺 做法 1.放入一个橘子 2.切一个百香果 3.果汁和果肉放入杯中 4.放入蜂蜜 5.搅拌均匀,即可。 自制酸梅汤 主料 乌梅适量陈皮适量山楂适量玫瑰茄适量 辅料 桑葚适量桂花适量薄荷叶适量甘草适量 做法 1.将原料洗净(桂花除外),放入碗中浸泡大概30分钟 2.泡好的原料装入无纺布袋中 3.将无纺布袋放入锅中,大火煮开后转小火慢熬30分钟,然后关火放冰糖 4.出锅前撒上桂花 三色饮料 材料 无子瓜果肉30g、凤梨果酱20g、牛奶10g、。 做法 1、将西瓜榨汁,装杯。凤梨果酱加一点水(因为太甜,用冲洗一下),榨汁。 2、取一个干净的杯子,装满冰块,等上述材料全部准备好了,把杯子里面的冰块全部倒出来,把牛奶慢慢倒进玻璃杯里,最好不要淋在杯壁上了。 3、然后用吧勺慢慢把西瓜汁引流至杯内,最后把凤梨果汁引流至杯里,这样就做好了分层饮料。主要是密度掌握好就ok了。 健康绿茶饮料 材料 1/4 茶勺抹茶粉、水、有盖玻璃瓶、蜂蜜 做法 1 先将玻璃瓶倒满水 2 加入抹茶粉,加入少许蜂蜜(按个人口味调节) 3 盖上玻璃盖子不停的摇,直到抹茶粉充分溶解 金桔薄荷饮料 材料 金橘250g,冰糖50g,柠檬半个,薄荷叶适量 做法 1.金橘买回来放入大盆中,加适量盐和水浸泡后搓洗干净 2.金橘对半切开,用刀尖挑去籽 3.把去籽的金橘放入搅拌机内打碎 4.把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中,放入冰糖中火加热 5.中火煮至锅内冒泡转小火,大约煮15分钟左右,期间需要用木质的勺子或者工具搅拌,避免糊锅 6.待冰糖慢慢融化,锅内的汁水慢慢收干,挤入半个柠檬的柠檬汁,搅拌均匀,继续加热5分钟起锅冷却 7.用来盛装金橘酱的容器,需要是耐热可入炉的,用热水烫一下容器,倒掉热水,不用擦拭 8.直接把空瓶放入烤箱内烘干,温度100-150度,几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中,冷却后放冰箱储存即可 红粉佳人 主料 梨1个水蜜桃1个菠萝适量柚子适量调料水适量 做法 1.甜凤梨,水蜜桃,西柚,水 2.水果洗净切丁,普通菠萝的话要泡下盐水再用 3.把水果倒入料理机滤网中,可以再加点水 4.开动机器,搅打两次即可 5.用榨汁机直接榨汁也可以,因为我的菠萝太甜,所以选择了料理机打果汁 沁凉凤梨气泡饮 材料 凤梨切片 一颗,二砂糖 130g,冰糖 30g,柠檬 一颗 做法 1、小火先略炒砂糖 加一点点水以免烧焦 2、凤梨片倒入 边捣边煮 3、边煮边搅拌直到浓稠 香味传出加入冰糖 4、关火前加入柠檬汁 茉香爱玉凉饮 材料 爱玉冻120g,茉莉花茶3g,热开水200㏄,柠檬片1片,果糖适量,冰块适量 做法 1.爱玉切成角块状备用。 2.茉莉花茶泡入热开水后,以隔水加热方式煮约5分钟,沥除花渣待冷备用。 3.玻璃杯中放入爱玉角块,加入适量冰块与果糖,倒入作法2的花茶,以柠檬片装饰即完成。 蜜姜感冒饮 材料 蜂蜜20公克,生姜20公克,凉开水100㏄ 做法 1.生姜洗净后去皮,磨成泥备用。 2.取一茶杯,将作法1的姜泥放入茶杯中,再倒入冷开水搅拌均匀。 3.将作法2过滤后,将蜂蜜加入杯中调和均匀即可饮用。 彩虹冰饮 材料 主料:清红茶120毫升,冰块120克,糖水25毫升 配料:彩色珍珠粉圆适量,鲜草莓1个,杨桃片1片,珍珠吸管1支,干花1枝 做法 1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中,充分摇匀后倒入装有彩色珍珠粉圆的杯中。 2、插入珍珠吸管,用杨桃片、草莓、干花等装饰杯口。 蜜醋凉饮 材料 蜂蜜 1-2大勺、米醋 2大勺、冰适量 凉开水 适量 做法 1、把蜂蜜和米醋倒入杯中,搅拌一下。 2、再加入冰块和凉开水即可。 荔枝气泡饮 材料 气泡水 适量,荔枝果肉 500g,砂糖(冰糖) 200g,柠檬汁 20g 做法 1、将荔枝剥壳取果肉约500g,与糖、柠檬汁拌匀放冰箱冷藏一晚 2、冰箱取出略回温后,煮至沸腾再转小火煮约15~20min(期间持续搅拌并捞除浮泡) 3、装进消毒干净的瓶中,待凉即可放冰箱冷藏。食用时杯中舀取适量的荔枝果酱,倒入气泡水,放片柠檬片,即可享用囉 水蜜桃乳酸饮 材料 水蜜桃1个,乳酸菌饮料(优酸乳或者酸奶1杯),糖水或者蜂蜜水15毫升,碎冰50克 做法 1.水蜜桃洗净,去皮及核后切小块 2.碎冰,水蜜桃及其他材料放入果汁机,以高速搅打30秒 奶香苦瓜饮 材料 苦瓜一条,冰块少许,凉白开少许,奶油小冰棍一根 做法 1、苦瓜洗净,去瓤去籽,切成碎块。 2、倒入搅拌机加少许凉白开打碎,多打一些时间,能打多碎就多碎(尽量不要残有细小的苦瓜碎粒)。 3、打完后倒入准备好的容器,把冰棍放进去融化,搅拌均匀就可以了。 4、有时间的话,冰镇一下再喝,像我这样谗的没法的人直接投几块冰块进去就ok了。 开胃山楂饮 材料 山楂 做法 1.山楂清洗干净 2.对半剖开,去黑头,去尾蒂,把籽抠掉,这个活是最辛苦的,我干了一个小时把山楂的果肉扔到豆浆机里,选全豆豆浆模式,等着豆浆机给你粉碎,然后反复煮沸,20分钟后山楂浆就做好了! 茉莉绿豆饮 材料 绿豆1碗,冰糖半碗,绿茶1小把,干茉莉花1小把 做法 1.绿茶、干茉莉花,各装入小容器里。 2.绿豆淘净倒入锅中,加入两碗水,看水平线比绿豆高出5公分即可,开大火。 3.煮开后,转中火再煮十几分钟,看到绿豆已全部开花,再倒入6碗水,继续煮。 4.煮30分钟后,倒入冰糖和装绿茶的小容器,再煮5分钟,关火。 5.最后放入装干茉莉的小容器,用余热闷出茉莉香气。 6.凉后,捞出两个小容器,将绿豆汤缓缓倒入瓶中,锅底的绿豆另装,吃的时候按个人喜好调配浓稠度。 夏日清凉水果气泡饮 材料 西瓜适量、哈密瓜半个、蓝莓20颗、荔枝3颗、柠檬1个、雪碧1瓶、薄荷少许 做法 1、将西瓜肉切片,再去掉籽切丁,哈密瓜用挖球器将果肉挖出球状,荔枝去皮切成四瓣、半个柠檬切片,半个榨汁,蓝莓和薄荷洗净沥水; 2、将西瓜丁、哈密瓜球、蓝莓、荔枝放入碗中,盖上保鲜膜放入冰箱冰镇1个小时以上; 3、将冷藏好的水果放入杯中,挤入适量柠檬汁,放上两片柠檬片和几片薄荷叶,倒入冰的雪碧没过水果,盖上保鲜膜,冷藏10分钟让味道相互融合即可享用。吃的时候要搭配勺子一起哦。 菊花柠檬蜂蜜饮 材料 干菊花4至5朵,柠檬4片,蜂蜜5汤匙,热开水800ML(大约2大杯) 做法 1、材料:干菊花,柠檬,蜂蜜。 2、将干菊花冲洗一下,放在壶里,注入热开水。 3、泡到菊花出味,开水变温。 4、柠檬切片。 5、往变温的菊花茶里加入4片柠檬片和5汤匙蜂蜜,搅拌均匀。 6、整壶菊花柠檬蜂蜜茶放入冰箱冷藏变冻,喝前加入冰块4至5片。 红豆沙饮品 材料 蜜红豆160公克,鲜奶1杯,果糖1大匙,冰1/2杯 做法 1.)将材料中的蜜红豆、鲜奶、果糖、冰同时放入果汁机中打匀,倒入杯中即可饮用。 2.豆煮法:(1)先将红豆洗净,加入约盖过红豆1公分高的水量,用大火煮开,加盖盖密,再熄火,焖约1小时后,再开火煮滚红豆汤,再改小火煮5分钟,即可加入糖,溶解后就可以熄火待凉,放入冰箱冷藏。(1斤红豆需红糖1/2斤) 玫瑰花枣茶 材料 桂圆4个、红枣4个、枸杞2g、干玫瑰花5朵、绿茶2g、蜂蜜适量 做法 1、准备好所有的食材。 2、红枣用清水浸泡洗净。 3、锅中加入适量的清水,放入绿茶煮制。 4、绿茶煮上3分钟煮出茶汁,捞出茶叶。 5、放入红枣和桂圆继续煮上5-8分钟。 6、然后放入枸杞(浸泡洗净)和玫瑰花煮上2分钟关火。 7、加盖焖上2分钟即可饮用,喝的时候可调入一些蜂蜜。 姜汁可乐饮 材料 可乐1听,生姜小半块 做法 1.把姜切成薄片或者姜丝备用。薄片可以使姜汁更快的溶入到可乐中。姜丝更容易食用 2.把1听可乐倒入小奶锅里,并用中火将其煮开。再放入姜,焖制5-10分钟。闷得越久,姜味越浓。为什么不把姜也和可乐一起煮呢?这是因为煮会破坏生姜素的功效。姜之所以可以解毒散寒,温中止呕,化痰止咳,因为姜里面含有生姜素这种物质。所以,焖制不会破坏生姜素 |
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