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(1)先放入沸水中煮透，捞出切成小方块，与生姜片一起倒入热油锅内煸炒。 (2)烹入料酒，然后倒入砂锅内，放入枸杞20克，清汤2公斤，香葱、食盐适量，用小火炖烂。 (3)加味精调味食用。 功效:有固精明目，强筋补肾作用。适用于男子阳痿、早泄，女子月经不调，性欲减退等肾虚患者。 3、杞子南枣煲鸡蛋 材料:枸杞子15-30克，南枣6-8个，鸡蛋2只。 做法:先将鸡蛋煮熟去壳，然后与杞子、南枣同煮。吃蛋饮汤，每日或隔日1次，一般3次即可见效。
功效:补心脾，摄精气。适用于遗精、早泄、头晕眼花、精神恍惚、心悸、健忘、失眠。 枸杞子以粒大，肉厚，子少，色红，质地柔软，味甜者为佳，所以在挑选枸杞的时候一定要注意辨别。 |
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