      德化地处福建省中部、“海上丝绸之路”起点——泉州港北部，是中国古代重要的瓷业生产区和外销瓷的重要产地之一，陶瓷制造历史悠久。德化瓷业，始于新石器时代，发端于夏、商，兴于唐、宋，盛于明、清，是世界陶瓷文化的发祥地之一，有“世界陶瓷之都”之美誉。 德化陶瓷，享誉天下。德化陶瓷不仅是“海上丝绸之路”最主要的贸易品之一，也是中国陶瓷走向世界的一面旗帜，是连接东西方贸易、传载东西方文明的桥梁纽带和历史见证。德化陶瓷，更是世界瓷塑艺术的发祥地，德化瓷塑艺术，照亮了世界一段灿烂的瓷史，被誉为“世上独一无二的珍品”“天下共宝之”。  美国大都会博物馆收藏的明代德化窑达摩坐像  如脂似玉，天下独步 
自元时起，德化瓷即步入了皇宫贵族的殿堂（《安平志》,“白磁出德化，元时上供”）。此后，德化白瓷成为供品，为历代宫廷所倚重，其中最重要的一点，正是德化瓷质地洁净滋润、胎骨细柔坚致、色泽温润如玉，美妙的胎釉质感直逼玉器之“五德”。 明代德化窑在元青白瓷的基础上，不断探索创新，烧制出了如凝脂冻玉的白瓷，成为德化陶瓷生产的又一个高峰期。这种特殊的“白瓷”——瓷质致密，胎釉纯白、浑然一体、洁润滑腻、如脂似玉，整体晶莹剔透、叩击如磬，其釉色纯净，釉面晶莹光亮，乳白似象牙，美不胜收，进一步将追求玉器质感的完美性发展到历史的巅峰，代表了当时白瓷生产的最高水平，有“象牙白”“猪油白”之美称，西方则称之为“中国白”（Blanc de chine）“世界白瓷之母”，被誉为“乃中国瓷器之上品也”，是“中国白瓷第一世界品牌”。日本学者上田恭辅曾这样评价：“如果以客观而公平的态度给以评价的话，可以说是比玉更为华丽。以陶工的技巧来说，更可号称中国古今独一无二的优秀作品！……就是对陶瓷毫无欣赏水平的人，只要一见便可发出赞叹之声!” 明代八骏杯 德化白瓷不求色彩之华丽，而是追求单纯、素洁、典雅之美，对所利用的材料有充分的认识，设计定位与取向是准确的，充分显示着历代匠师们的创造智慧。白色是最单纯的颜色，符合中国传统文化理念，符合中国人含蓄、内敛、儒雅的美学观、道德观，但也可以有丰富的视觉效果。德化白瓷也正是如此，瓷的质色含蓄蕴籍，白色之中呈现细微的颜色倾向，给人以温文尔雅的印象，使其感觉不单调，透澈而不呆滞，素洁而耐人寻味。 德化瓷器首先以其质地美而诉诸人的直觉，同时又以其造型、装饰的得体、适材构成一种新的和谐，进而显现出材料的特性，突出了瓷质的美，材质与形态结合，相得益彰。应该说这是德化历代匠师们按照美的规律去创造的，才会产生出独具特色的陶瓷艺术。
明代德化犀角杯 面对历代传承下来的一件件白瓷精品，人们很难相信，这个素白无华的世界也会如此生动和丰富。瓷工们以白瓷独特的胎釉质感为底蕴，设计出各式各样匠心独运的造型，再辅以简洁却恰到好处的装饰，于是他们手下的白瓷不但没有一丝单调乏味的感觉，反而独有了一份别致、天成的风韵。正如英国古陶瓷研究专家P.J.唐纳利所言“单看‘中国白’瓷本身的内在美就足够了，而不必进一步看它的声望，依靠它的特色，‘中国白’在瓷器当中是出类拔萃的，而且往往是无可比拟的”。  明代“何朝宗”披坐观音 以瓷塑人，堪称一绝 德化是世界瓷塑的发祥地，在世界陶瓷艺术史上，“以瓷塑人”为特色的窑口，只有德化。以瓷圣何朝宗等为代表的一大批瓷塑艺术大师，把德化窑瓷塑艺术推到了一个前无古人的境界，他们的瓷塑作品造型逼真、格调高雅，具有独特和永恒的艺术魅力，照亮了世界一段灿烂的瓷史，被称为“世上独一无二的珍品”，有“东方艺术”的美誉。 德化窑瓷塑以人物著称，瓷塑人物形象传神、衣纹简练、线条流畅，以其高超的雕塑技艺、独特的纯净莹润的釉质和典雅可爱的形体，成为中国丰富多彩的瓷苑中的一朵艺术奇葩，在世界瓷塑艺苑中独树一帜。德化瓷塑突出其优良的瓷质，以摒弃彩绘而追求单纯的雕塑美和原材料的质地美，独具艺术风韵，在中国和世界上享有很高的声誉。
明代双螭耳簋式炉 德化瓷塑，以温润晶莹的象牙白瓷为材质，所塑造的人物温柔、娴淑、善良、圣洁，具有很高的观赏价值。在人物塑造上，德化窑的瓷工艺人们充分发挥了中国传统的传神写意的雕塑手法，以熟练的技巧和丰富的生活经验，细致刻画了人物内心的喜怒哀乐，活灵活现地塑造了各色人物形象。在注重表现人物内心世界的同时，着力于外在的衣纹刻画，线条简洁流畅、柔和潇洒，富有节奏感和韵律感。因此，各种人物无不神形兼备、栩栩如生，既保持神话色彩，又蕴涵着美好、健康和幸福，给人以艺术享受和感染力。其中以观音和达摩等塑像最具特点，注重人物整体造型的同时，强调人物内心世界的深入刻画，静中有动、形神兼备。 明代“何朝宗印”渡海观音 明代嘉靖、万历年间是德化瓷塑艺术发展的高峰期，当时瓷塑艺人人才辈出，见诸于世者除瓷圣何朝宗外，还有林希宗、林朝景、陈伟以及清初的何朝春，都以塑造佛像著称。他们创作的作品具有一定的代表性，不仅在艺术和技术方面表现出高超的水准，而且形式和内容结合，达到和谐统一的效果，呈现着经典作品的风范，为德化陶瓷艺术的发展奠定了良好的基础。 英国古陶瓷专家约翰·盖尔在其所著的《中国白：瓷器中的神像》一书中，曾这样评价说：“明朝（德化）何朝宗的瓷雕观音可与意大利米兰的断臂维纳斯相媲美”。而著名收藏家马未都先生更是对何朝宗的瓷雕艺术赞叹不绝，“见过明何朝宗雕塑观音的人无不为之惊呼，以陶瓷之脆性，表现衣褶之柔软；以陶瓷之生冷，表现肌肤之温润；德化白瓷堪称一绝，前后无人能与之比肩。” 明末清初“何潮”坐岩观音 装饰之美，美不胜收
德化窑除了瓷塑艺术之外，还大量生产了梅花杯、龙虎杯、犀角杯等既是陈列品又是日用品的产品，大量销往法国、英国等欧洲国家，倍受达官贵族的喜爱，一举取代了欧洲当时最常用的金银器，引发了欧洲的“厨房革命”。作为酒、茶兼用的杯盏类器物，器型原本十分单调，然而德化窑瓷杯的造型却突破了以往圆形杯的传统模式，增加了器物的装饰效果，显得古雅大方，种类繁多。陶瓷艺人凭着高超的技艺和丰富的想象力，细心揣摩研究，以大自然为创作源泉，大胆创新，并继承了前人的优秀传统，师古不泥古，精心设计了各种各样的造型，各具特色，将刻花、堆贴等装饰技法与杯子的造型有机结合，做到了造型、装饰和釉质的完美结合。梅花杯、刻诗杯的出现，是陶瓷艺人将生活中常见的各种自然形象经过艺术加工，设计成日用器皿，构成形象完美又生趣横溢的艺术化造型，新颖别致，含意深刻，充满了文人雅趣。
明代螭龙瓶 明清时期，景德镇窑业君临天下，瓷杯向着多种色釉和各种彩绘的装饰方向发展。而德化窑的瓷杯却以冰清玉洁的本色，轻巧玲珑的形体，素骨玉肌的质感，丰富多彩的造型设计，匠心独具的装饰手法，充分显示出优美高雅的韵味，掌中玩味，令人爱不释手，备受藏家们的青睐。 瓷之美，美在釉色，美在器型，美在纹饰，其表现手段是立体的、综合的、多层次的。聪慧的德化陶瓷艺人凭着高超的技艺和丰富的想象力，以大自然为创作源泉，大胆创新，并继承了前人的优秀传统，师古不泥古，精心设计出大量形象完美又生趣横溢的艺术化造型，做到了造型、装饰和釉质的完美结合，既新颖别致，含意深刻，又充满了文人雅趣。 明代“何朝宗印”送子观音 《东方收藏》 《东方收藏》（CN35-1301） 2018年04B刊 · END · 美编 | 朱一一 |
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