红枣营养丰富,富含多种维生素、果糖和各种氨基酸。红枣不仅有补血益气,美容养颜的效果,还可以促进消化,有效促进血液循环,特别适合脾胃不好的人群食用。经常食用不仅可以补血益气,延缓衰老,还可以排除毒素,保护肠胃。不过,肠胃不好的人群一定要把红枣做熟了再食用,这样红枣皮不会损伤肠胃。 参苓枣蜜饮 材料:党参、茯苓各10克,陈皮8克,红枣6枚,甘草5克,生姜5克,蜂蜜适量。 做法:将以上前6味洗净,放入锅中,加适量水,大火煮沸,改小火煎煮40分钟,去渣取汁,待药汁转温后兑入蜂蜜,搅匀即成。早晚分服。 功效:治疗脾胃虚弱,气虚不足,咳嗽多痰 山药中富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质,经常食用可以促进消化,减轻肠胃负担,从而起到养胃健脾,补气润肺,排毒养颜的效果。 山药陈皮红枣羹 材料:陈皮10克,山药50克,红枣10枚,白糖适量。 做法:将山药去皮洗净,切片,与陈皮、红枣同放入锅中,加适量水,小火煮成稀羹,加入少量白糖,调匀即成。上下午分服。 功效:理气健脾,燥湿化痰,开胃消食,补血益气。 山药猪肉粥 材料:山药50克,猪里脊肉60克,粳米100克,精盐、植物油、川椒粉各适量。 做法:粳米洗净。山药去皮,洗净,切成片。将猪里脊肉洗净,切成小块,在锅中加入植物油炒至5成熟,加适量的水,与粳米、山药片一同煮成稀粥,粥将成时加入精盐、川椒粉,再煮一二沸即成。早晚分食。 功效:健脾养胃,滋阴润肺 (以上图片来源于网络) |
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