今天我们就告别无烤箱的烦恼,不用烤箱也能做出松软的面包 想自己在家做面包,奈何设备不够全,买个面包机或者烤箱?一共也做不了几次,太贵又划不来~~ 今天咔小编带来一道用平底锅就可以搞定的自制面包,平底锅炸面包,做法不难,用料简单,既能满足小伙伴想自己动手的愿望,又不会局限于设备的不足 ~~~ 1.准备250克面粉,打入一个鸡蛋,加两勺白糖,4克酵母,小半杯牛奶 揉成面团,盖上保鲜膜醒发一个小时 2.发好的面搓成长条,分成小剂子 搓圆,盖上保鲜膜发酵二十分钟 3.锅内热油,四成油温小火慢炸 炸至两面金黄即可,糖粉过筛,撒在面包上 成品 是不是很有食欲呢!平底锅做的还不错吧!快来试试吧,很多朋友之前问我糖粉可以用什么代替,只能说白糖勉强代替,成效不是特别好,下一次有机会就教大家如何做糖粉吧! 喜欢的朋友都可以试试看呦!味道还不错!喜欢我的作品请关注一下,每天都有不一样的美食分享,更多美食请关注微信公众号:小翠美食记或xiaocuimsj |
|
来自: 灵魂医学 > 《动植物与饮食文化》