夏天这个小妖精就要来了,好捉急!! 夏天避暑的方法无非是吃雪糕、吹空调。 但是现在外面卖的雪糕便宜的不好吃,好吃的不便宜! 今年,跟着ME.E学习做雪糕吧!又美又好吃哟~ 酸奶水果小冰棒 材料:酸奶、水果(草莓、芒果、火龙果等等) 1、准备食材,把你家的水果都拿粗来吧! 2、将果肉切块,放入搅拌机,倒入没果肉的酸奶搅拌! 3、各种水果糊准备好后,倒入冰格,八分满! 4、用保鲜膜将冰格密封好,在每一个冰格上穿过保鲜膜插入牙签,放入冰箱冷冻室。学习冰淇淋制作,加盟创业开店指导:400-872-0008 冻硬后拿出来开吃,健康又卫生,一口一个爽!! 薄荷冰块 材料:薄荷叶、水 1、将薄荷叶洗干净,放入冰盒里。 2、倒入矿泉水,放入冰箱冰冻一晚。 夏天口暑热的时候拿出来放1块在嘴里抑或渴的时候放一块在水里喝,简直不要太舒爽!还可以和各种酒水饮料搭配一起喝,方便又解渴! 浓醇抹茶雪糕 材料:纯牛奶300毫升,淡奶油200毫升,砂糖70克,玉米淀粉2克,抹茶15克。 1、纯牛奶、淡奶油、白糖、盐倒入锅中搅拌均匀。 2、倒入玉米淀粉充分搅匀。 3、筛入抹茶粉,搅均成细腻液体。 4、置于火上,小火,一遍煮一边搅拌,防止粘锅。煮至微沸的状态,捞起来晒凉 5、倒入冰棍模具中,插入冰棒,放入冰箱一晚即可。 鲜果冰棒 材料:奇异果、草莓、蓝莓、水蜜桃、柠檬,糖适量。(也可其他水果) 1、把水果洗净,对半切开。 2、先调柠檬汁,用整个柠檬挤汁加水(可能会酸,适当放糖) 3、把冰棒模具拿出,依次往里面放水果,剩余空间倒入柠檬汁。 4、放入冰箱至冰冻就完成了。 小熊软糖冰棒 材料:雪碧、柠檬汽水、小熊软糖 1、制药先把小熊软糖放到制冰器里,再倒入汽水。 2、放入冰箱冰冻好后就可以吃了,兼职不要太快手! 3、小熊软糖会膨胀,所以记得汽水不要倒满模具,要留一些空间哟。 海盐焦糖雪糕 材料:蛋黄3个、牛奶300ml,混合炼乳200g、奶油350g、香草精3g、水90ml、海盐2g、砂糖160g、明胶粉2g 1、将牛奶、蛋黄用小火煮开,不断搅拌至黏稠,关火。 2、将混合炼乳、300g的奶油、香草精倒入模具中,待用。 3、取60ml水,放入海盐煮至沸腾,加入砂糖,煮至琥珀色,离火搅拌。 4、再加入50g奶油、30ml水、明胶粉,回炉煮沸。 5、浇入模具,插上木条,冷冻12小时即可。 酸奶草莓冰块 材料:草莓、酸奶、蜂蜜。 1、搅拌机里加入酸奶、草莓、蜂蜜,一起打成泥。 2、草莓切半,放入冰格。 3、分别倒入酸奶泥,冷冻两小时即可。 西瓜冰棒 材料:西瓜、蜂蜜、青柠 1、西瓜去皮,去籽之后切成小块。放入榨汁机里打成浆水或自己捣碎。 2、柠檬捣成汁,加入2勺蜂蜜和打好的西瓜水,搅拌均匀倒入模具再放到冰箱里冻成冰就可以啦。 3、怕酸的话,柠檬这步可去除。 4、可用细砂糖代替蜂蜜。 ME.E樱桃香槟冰棒 材料:樱桃、白糖、淀粉 1、新鲜樱桃选取颗粒大的质量好的洗净。 2、放锅里小火慢慢的煮樱桃煮出果汁即可离火。 3、漏勺舀起晃动分离果肉。 4、热加入白糖、淀粉搅拌均匀,煮开,冷却。 5、装入模具,冰箱冻4小时左右,即可。 怎么样?看了这么多是不是迫不及待的想要动手了!不要觉得麻烦!不要觉得和买的差不多!这是完全没有添加色素的冰淇淋,特别是家里有小孩子的家长,自己动手并不是多麻烦的事!何况用具、材料也是市面上能够买到的!赶快试试自己的动手能力吧! 做出的冰淇淋由实物为准,做不出如图的效果也不怪ME.E哈哈哈哈!!! 夏日清爽,蜜伊冰坊,本期由冰淇淋专家ME.E友情提供,加盟创业指导:400-872-0008 |
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