肝胰脏在南美白对虾中扮演怎样的角色？

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1、何为肝胰脏？

     肝胰脏位于对虾的头胸部中央，心脏之前方，包裹在中肠前端及幽门胃之外。由中肠分化而来，由多级分枝的囊状肝管组成，最终的分枝称肝小管。开口于胃与中肠相连处。肝胰脏的细胞组成有：柱状、具多个或单个液泡的分泌细胞；柱状、具有颗粒状内含物的吸收细胞；长柱状的纤维细胞；近圆形、较小的中肠腺细胞以及被认为是未分化的原始细胞。消化腺的主要功能为分泌消化酶和吸收、贮存营 养物质。由于对虾类的消化道为一根较短，无回旋的直管，故对粗粉状的中草药的消化与吸收有一定的难度。

2、肝胰脏的重要性？

     肝胰脏作为甲壳动物体内的重要组成部分，具有众多功能。对虾肝胰脏的健康程度是成功养殖的关键因素之一。当在养殖过程中发现对虾的肝胰脏不能发挥正常的生理功能时，则会引起一系列的病理反应，如出现肝胰脏肿大、萎缩、红肿、糜烂等症状。

3、为何肝胰脏会如此脆弱？

      在生产实践中，不规的操作如解毒、缺氧分解等，会使肝胰脏慢性中毒；不合理的过量投喂及高强度的应激，增加肝胰腺的负担，使其机能下降，最终引起对虾的免疫力降低从而导致病害频发。肝胰腺轻度受损会引起生长缓慢、个头大小不均；当肝胰腺严重损坏时，则会引起大量对虾死亡，如不及时合理治疗，将全军覆没。

4、对虾肝胰腺坏死的病理

患病对虾最初的症状是在对虾的肝胰腺两侧白色包膜呈弥散状增生，会在15天左右的时间内，对虾两侧的白膜增生会不断扩展并且增厚；虾的肝胰腺本体先萎缩然后再肿胀，肝体由正常的青褐色逐渐转为暗红色（中期），直至死亡时变粉黄色。当对虾肝胰腺严重糜烂时，一触即散，呈水体状。

5、如何护肝

    南美白对虾养殖过程中，成功预防虾病的根源在于护肝，正所谓肝损则病生。因为肝胰脏自带解毒的功能同时也是对虾免疫力功能的器官。护好肝，养殖户必须①养藻吸毒、强氧除毒。维持良好的养殖水环境，减少与避免产生有毒物质。②合理用药。尽量减少使用毒副作用较大的消毒剂次数。主要是通过增氧与育藻来改善水环境，破坏病原生物的生长环境，竞争抑制病原生物的繁殖，达到减少病原生物的目的。③合理投喂，选择优质饲料并添加维生素C，增强肝脏的解毒功能，但是我们必须知道的是，加料一般每隔2-3天才增加一次，每次只增加10%左右。

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