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来自: ZBY子不语001 > 《五十六.国学》
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3, 苑别录
3, 苑别录北苑别录 | 谱录 | 子库 | 中国古籍全录 北苑别录赵汝励阅笔 四库全书著录,附在熊蕃贡茶录后。阅笔 序跋除徐、汪继壕二跋兼跋熊、赵二书外,有赵汝砺自序及后序。阅笔 赵汝励搜集...
茶膏演变史(三)――宋代:茶膏的形成
较著名的如宋徽宗的《大观茶论》,蔡襄的《茶录》,陶谷的《茗荈录》,唐庚的《斗茶记》,叶清臣的《述煮茶泉品》,苏轼的《叶嘉传》,...
普洱茶膏与我国宋代制茶工艺
普洱茶膏与我国宋代制茶工艺普洱茶膏与我国宋代制茶工艺编辑整理:作者:陈杰 稿件来源:《普洱茶膏》 / 时间:2012-02-20较著名的如宋徽宗的《大观茶论》,蔡襄的《茶录》,陶谷的《茗荈录》,唐庚的...
《茶典》——《四库全书》中的茶文化
《四库全书》围绕种茶、采茶、制茶、选茶、煮茶、品茶及茶器、茶道等题材共收录茶学著作八种:陆羽《茶经》,张又新《煎茶水记》,蔡襄...
林逋《烹北苑茶有怀》饮茶诗鉴赏
林逋《烹北苑茶有怀》饮茶诗鉴赏。宋太平兴国元年(976)遣使就北苑造茶圃,成为宋代贡茶的主要产地,降及宣和间,北苑贡茶极盛,“凡有四...
【茶友话茶】宋代茶的存储方式
【茶友话茶】 宋代茶的存储方式。最能反映宋人重视茶叶包裹存贮技术的,是当时北苑茶入贡时的封藏方式。可见,赵汝砺《北苑别录》记载...
不可思议!宋茶竟然是这样加工出来的!
《大观茶论》既然是皇帝写的,那么所涉及的就是当时的贡茶了。当时赵光义下诏让建安北苑进贡茶叶,北苑茶是福建最早的贡茶,也是宋代最...
龙团凤饼到底是怎么制作的?一篇文章看懂宋朝贡茶生产工艺
茶叶采摘后,会有不同芽叶,比如小芽、中芽、紫芽和白合、乌蒂等。小芽中的芽心,如同小针,被称作水芽,与现代的单芽有类似之处,是最...
味蕾上的中国美学
文字上,《茶典》以文津阁本《四库全书》为底本,收录《茶经》《茶录》《品茶要录》《宣和北苑贡茶录》《北苑别录》《东溪试茶录》《续茶经》《煎茶水记》8部茶学经典。关于茶的诗词文赋及绘画作品数不...
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