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夏天到了，绿豆作为经典的清热消暑食材，又在每家每户的厨房里占据了自己的一席之地。一碗清热解暑的绿豆汤成为了很多人必选的消暑佳品。 中医认为绿豆能利尿通淋、清热解暑、解毒消肿。所以夏季应该适当喝一些绿豆汤，对解暑有好处。  但是绿豆汤虽好，却不能乱喝！ 1、有腹胀、腹泻患者在患病期间不宜喝，因为绿豆汤有利尿通淋的作用，吃多了绿豆反而加重病情。 2、消化系统比较弱的老人和小孩尽量少喝或者不喝，当心到只消化不良。 3、不要空腹的时候去喝，因胃绿豆汤性寒，会刺激肠胃 4、常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。 要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择另一种吃法，也就是吃绿豆粥。 吃绿豆粥的时候再往里面加入两样东西，在清热解毒、降压的同时，还能气血双补。  它们就是花生和大米 因为花生生中钙和锌的含量极高，多食花生，延缓人体过早衰老，抗老化 在煮粥的时候花生皮可以滋润女性皮肤。  加大米是因为，为了平衡营养，弥补其中脂肪和蛋白质的不足，所以要加花生和大米。
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