子长百事通关注陕北,宣传子长,我们将为您提供最权威、最真实、最及时的各类资讯。2016-07-24 10:46 夏天到了,绿豆作为经典的清热消暑食材,又在每家每户的厨房占据了一席之地。 中医认为,绿豆性味甘、凉,入心、胃经,能清热解暑,利尿通淋,解毒消肿。 但不能只知道绿豆汤了,今天给您介绍一个新吃法——绿豆花生大米浆,比绿豆汤还好!在清热解毒的同时,还能气血双补,稍微花点心思,就能吃到好吃又有营养的食物。 绿豆花生大米浆 清热降压解毒、气血双补 绿豆本身的淀粉含量就已经足够了。为了平衡营养,弥补其中脂肪和蛋白质的不足,要加花生和大米。 花生中钙和锌的含量极高,多食花生,可以强健骨骼、健脑增强记忆力,还可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。花生皮还能滋补气血,女人常吃可以脸色红润。 所以,夏天常喝这个,不仅清热解毒,还能补血益气,解除夏季烦躁哦!
做法:
★ 妙招分享: 绿豆很容易生虫,这里教大家一个储存的好方法。就是把绿豆装在一个大可乐瓶里,加一块大蒜在里面,绿豆就不会长虫了。 其他容易长虫的豆类一样适用,还不容易发霉变质! 来源:湖北经视(ID:hbjs_87311111) |
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