据说有一款神奇补品可以治疗关节疼痛？

对于有关节疼痛的中老年人或者是一些经常运动的朋友，相信对氨基软骨素都不陌生。如今，市面上相关的产品琳琅满目，圈子里也经常能听到某个产品的推荐。

然而，你是否有过这样的疑虑：这些产品真的像宣传的那样有效么？面对层出不穷的产品，又应该如何选择呢？小编今天就从科学以及生活的角度，为你来解答疑惑。

01

什么是氨糖软骨素？

首先，我们先来认识一下氨糖软骨素。其实“氨糖软骨素”这个名字，包含了两个成分：氨基葡萄糖（glucosamine）和硫酸软骨素（chondroitin sulfate）。

虽然名字有些绕口，听起来像是人工化学合成制造出来的物质，但事实上，他们天然存在于我们以及其他一些动物体内，是关节软骨的重要组成成分。因此，对于维持软骨健康、关节功能十分重要。

（图 | 花雨）

小知识 | 关节的结构

也许你会想问，关节不就是骨头吗，氨糖软骨素又在哪里躲着呢？

简单来说，关节就是两个骨头相连接的部分，但并不是两个骨头简单粗暴的对在一起。如果我们把两个拳头对在一起，稍加转动感受一下，是不是摩擦感很明显？如果我们的关节都是这样的，那我们动起来一定十分痛苦。

因此在关节中，需要一些其他组织来保护我们的骨头，这就是软骨。我们可以把软骨理解为骨头表面的保护套，再加上关节腔中，其实还存在着关节液。

也就是说，好像我们戴上了手套，还在手套表面抹了厚厚的润滑油。那么这样运动起来，肯定就没有空手摩擦那么强烈的感觉了。

软骨和关节液不但增加了关节活动的幅度，还起到了润滑保护的作用，防止骨头发生损伤。

（图 | 花雨）

而我们保健品所提供的氨糖软骨素，就存在于关节的软骨中——也就难怪氨基葡萄糖和硫酸软骨素在关节的相关疾病中被人们加以重视了。

02

什么是骨关节炎？

如果家里的长辈年纪大了，或是运动不慎伤了膝盖，可能就会造成关节疼痛。这种疼痛，很可能是骨关节炎造成的。

骨关节炎是一种慢性关节疾病，最重要的病变部位发生在关节软骨。由于关节软骨发生损伤、磨损、剥落，导致被它保护的骨头直接暴露在关节中，每一次的关节活动都会对骨头造成破坏，最终可能导致整个关节出现畸形。毕竟关节是每天都在使用的部位，所以骨关节炎的发展也是渐进性的长期慢性过程，并且这一过程是不可逆的。

目前临床上，并没有有效的手段能阻止骨关节炎进一步发展。采取的常规治疗也大多是对症治疗（如服用非甾体抗炎药（NSAIDs）），缓解局部疼痛，维持日常功能。由于病程的渐进性以及临床上缺乏有效的根治手段，相关的补充剂也就慢慢流行开来。

（图 | 花雨）

03

氨糖软骨素能缓解骨关节炎么？

我们总会不由自主地想，既然是软骨受损，那么服用软骨相关的成分，是不是就会让自己的关节好起来？

一直以来，针对氨糖软骨素的实验研究都是一个热点。然而，目前学术界对于这一问题仍然存在争议，研究结果也并不一致。

美国国立卫生研究院（NIH）在2000年开展了一项大型、随机、双盲对照实验——氨糖软骨素关节炎预防实验，简称GAIT（Glucosamine/Chondroitin Arthritis Intervention Trial) 。一共有1583名患有膝关节骨关节炎的患者参与到该实验中。他们随机被分入氨基葡萄糖（单独使用）、硫酸软骨素（单独使用）、氨基葡萄糖+硫酸软骨素、药物（celecoxib）以及对照组中，并被跟踪随访两年。

当不对疾病严重程度加以区分时，无论是单独服用氨基葡萄糖或是硫酸软骨素，还是二者联合服用，都不能有效的减轻膝关节疼痛。不过，进一步的分析证明，对于中到重度的骨关节炎，二者联合服用能有效缓解疼痛。

在研究的第二阶段，试验人员进而关注关节的损伤情况。然而，与对照组相比，氨基葡萄糖和/或硫酸软骨素均不能有效地延缓骨关节炎的病程进展。

在原本实验的基础上，研究人员继续进行了两年的第三阶段研究，结果同样未能证明氨糖软骨素对膝关节疼痛和功能的改善有显著效果。

另外在2016年发表的一篇文章中，实验者对长期服用氨糖软骨素的1593名患者进行调查，分析并得出结论：长期（六年）来看，氨糖软骨素对膝骨关节炎的结构损伤有保护作用。

看到这里是不是觉得有些前后矛盾？就像前文中说的一样，学界对于氨糖软骨素还并没有一个统一的定论，能够达到向大家推荐氨糖软骨素的地步。

（图 | 花雨）

04

要不要吃补充剂？

科学家们都未能在这一领域达成共识，那么我们究竟应不应买补充剂呢？

从科学实验回到日常生活，我们需要明确的一个观点是，氨糖软骨素绝不是一个神药、万能药，不能让你吃了就拥有20岁青少年的关节。

尽管氨糖软骨素不一定对每个人都有效，但它可能对部分人有效果，能够缓解骨关节炎引起的关节疼痛，减缓关节损伤。

小编的观点是，不要把氨糖软骨素当作神仙药，也不要用氨糖软骨素来替代临床治疗，但作为营养补充剂，也不反对大家去试试看。

对于出现骨关节炎疼痛的患者，如果服用后自觉症状缓解，长期服用也未尝不可。目前的实验中，尚未发现长期服用的患者发生不良反应。

（图 | 花雨）

05

购买时要注意什么？

市场上同类型的商品琳琅满目，应该如何挑选呢？

从实验结果来看，大多数的有效作用均是在同时服用氨基葡萄糖和硫酸软骨素的情况下产生的。因此，在购买时，不妨稍加留意一下成分表，挑选同时含有二者的补充剂。

剂量也是值得关注的。目前认为的安全剂量是，每天氨基葡萄糖1500mg、硫酸软骨素1200mg。如果产品中出现了大剂量的成分，谨慎起见，还是不建议购买的。

另外，补充剂中的硫酸软骨素通常是从蟹虾等贝壳类水生动物中提取出来的。对虾贝类过敏的人群在购买、服用时需要更加谨慎。

此外，氨糖软骨素也可能会与药物产生相互作用，影响药物在体内的正常代谢。对于长期服用抗凝血药（如华法林）、抗血小板药（如阿司匹林）或利尿剂的人群，建议在服用氨糖软骨素前咨询医生。

（图 | 花雨）

希望这篇文章能为你解答一些关于氨糖软骨素的疑惑。吃过氨糖软骨素的你，有怎样的体验呢？欢迎文末留言～

小结划重点

1.  氨基葡萄糖和硫酸软骨素都是关节软骨的组成成分，能够帮助维持软骨健康和关节正常功能。

2.  目前的实验研究对于氨糖软骨素是否能缓解骨关节炎疼痛、减缓骨关节炎的病程进展，尚无定论。

3.  氨糖软骨素补充剂可能对部分人有效，但不应作为神药，不能替代正规的药物疗法。

4.  购买时，建议选择同时含有氨基葡萄糖和硫酸软骨素。两者的安全剂量为：每天氨基葡萄糖<1500mg, 硫酸软骨素< 1200mg。

5.  对贝类过敏的人群需谨慎使用。长期使用抗凝血药、抗血小板药或利尿剂的人群建议服用前先咨询医生。