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都知道糖醋排骨好吃,就是做法太复杂,懒人自有妙计,懒人版糖醋排骨带给大家,仅需四步哦。
整理发布/爱吃排骨的菜菜
食材
肋排、食用油、料酒
酱油、醋、糖、盐
步骤
第一步:排骨洗干净,切小段,放入冷水中焯水,撇去浮沫后捞出备用。
第二步:锅内倒入适量的油,烧热后,把排骨倒入煎到表面金黄。
第三步:锅中放一汤勺料酒,两汤勺酱油,三汤勺米醋,四汤勺白糖,炒匀。
第四步:加入适量的水,淹没排骨,煮30分钟左右,煮到收汁,汁水浓稠,加入少量的盐调味即可出锅。
来自: 心愿梦 > 《美食》
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