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中商情报网讯：猪肉月价格小幅回升。消费季节性增加带动猪肉和生猪月价格均回升，仔猪价格继续下跌。猪价上涨带动猪粮比价较上月增加0.27，为7.74:1。生猪供给同比继续高于上年同期，猪肉进口量保持高位，供给充裕，猪价未来将会受春节消费拉动季节性上涨，但上涨空间不大。美国和欧盟猪肉价格下跌。  （一）猪肉价格小幅回升。规模以上企业生猪屠宰量环比、同比均增加，猪肉进口量保持高位，供给充裕。消费季节性提振带动猪肉月价格小幅回升。据农业部数据显示，1-11月，规模以上生猪屠宰企业屠宰量19913.57万头，同比增7.1%。其中，11月份屠宰量2006.43万头，环比增4.7%，同比增4.9%。据农业部全国400个监测县生猪存栏信息，11月份生猪存栏环比减0.1%，同比减6.3%，其中，能繁母猪存栏环比减0.6%，同比减5.6%。据农业部500个集贸市场监测，12月份猪肉价格为每公斤25.11元，环比涨2.3%，同比跌11.0%；生猪价格每公斤15.07元，环比涨4.1%，同比跌13.7%；仔猪价格每公斤30.50元，环比跌1.3%，同比跌21.6%。从周价看，猪肉价格2017年11月第3周为每公斤24.51元，连续6周回升，12月第4周为每公斤25.31元，环比涨0.4%，同比跌10.7%。生猪价格11月第1周跌至每公斤14.42元后开始稳中有涨，12月第4周为每公斤15.19元，环比涨0.3%，同比跌13.9%。仔猪价格春节后连续下跌至2017年11月最后一周每公斤30.34元，生猪价格回升带动仔猪价格12月第1周开始止跌反弹，12月第4周为每公斤30.55元，环比持平，同比跌22.0%。 （二）生猪养殖盈利水平增加。12月份生猪价格和玉米价格均回升，生猪价格涨幅较高。据农业部监测，12月份，猪粮比价为7.74:1，比上月提高0.3个点。12月份全国玉米价格为每公斤1.95元，环比涨0.5%，同比持平；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.02元，环比涨0.7%，同比跌1.9%。从周价来看，猪粮比价11月第3周下降至7.39:1，猪价回升带动猪粮比价12月第4周增至7.79:1。 （三）生猪产品进口环比增加，同比小幅下降。据海关统计，11月份我国进口生猪产品22.79万吨，环比增13.7%，同比减8.1%；进口额4.24亿美元，环比增15.8%，同比减10.5%；出口3.07万吨，环比增11.6%，同比增13.3%；出口额1.05亿美元，环比增11.7%，同比减0.9%；贸易逆差3.19亿美元，环比增17.3%，同比减13.3%。1-11月累计，进口生猪产品227.03万吨，同比减20.8%；进口额44.04万吨，同比减18.3%；出口27.13万吨，同比减0.5%；出口额12.13万吨，同比增17.2%；贸易逆差31.91万吨，同比减26.7%。其中，进口猪杂碎116.40万吨，同比减14.4%，进口额19.35亿美元，同比减19.2%；进口鲜冷冻猪肉110.55万吨，同比减26.6%，进口额20.49亿美元，同比减31.1%，占进口总额的44.3%。 （四）美国和欧盟猪肉价格继续下跌。12月份，美国猪肉切块价格为每英担79.50美元，环比跌2.5%，同比涨4.6%。51%-52%瘦肉猪价格为每英担45.00美元，环比跌4.8%，同比涨18.4%。12月份为每吨1444.91欧元，环比跌0.7%，同比跌6.9%。 （五）地方动态。重庆：猪肉价格和生猪价格回升。12月份，重庆市猪肉价格每公斤24.08元，环比涨4.7%，同比跌10.0%，生猪价格每公斤15.27元，环比涨5.3%，同比跌16.0%。从周价来看，猪肉价格2017年11月第2周为每公斤22.87元，第3周开始回升，12月第4周价格为每公斤24.58元，环比涨0.7%，同比跌10.2%；生猪价格2017年11月第1周为每公斤14.42元，11月第2周开始回升，12月第4周价格为每公斤15.73元，环比涨2.3%，同比跌15.0%。12月份猪粮比价为7.24:1，比上月提高0.31个点。从周变化看，猪粮比价11月第2周为6.89:1，之后开始回升，12月第4周为7.45:1。 （六）后期市场走势判断。制作腊肉带动的猪肉消费提振效应减弱，猪肉价格12月份中后期涨幅开始回落。元旦过后，春节的来临还将会带动猪肉消费一定程度的增加，同时养殖户看好春节前市场行情，生猪出栏也将会进入高峰期，供给和需求均将增加，猪价上涨空间不大，预计高点在每公斤16元以下，仍会有小幅震荡。 |
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