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众所周知，现在生意越来越不好做，竞争激烈，做同样生意有的客人如织，忙得热火朝天。有的冷冷清清，坐守如年。 今天我讲一个真实故事，我小店隔壁有两个面馆，一个十年刀削面馆，也做了17年，最先是店主兄弟住了十年，由于生意很好，赚了钱转战到省会里发展去了，上次回来见开的丰田霸道，看样这几年赚了不少。他把店转给哥哥做，生意也很好，早中晚餐时间基本天天爆满，后来的店主也会做生意，在原先卖刀削面的基础上，在店门口增加了豆浆油条，八宝粥，煎鸡蛋，煮鸡蛋，咸鸭蛋等快速食物，满足了部分没时间坐下来吃，赶时间的客人，后面菜市和附近街道还可以送餐，可以说生意做得风生水起，红红火火。 别人见生意好，都跟风在他旁边，开了好几家面馆，粉馆，生意都一般，服务态度好，但味道也一般，几家生意都是不温不火。 我要说的就是今年新开的这个店，这几个店生意都不怎么好的情况下，他是怎么火起来的，才开店的是一对80后夫妻，一直在外面打工，广东福建浙江上海都去过，见识不少，才从上海一面馆打工回来，经过几年的面馆打工学习，有了扎实的基础，就想着自己开店了，刚好找门面的时候，刀削面隔壁一个做化妆品的店转让，他看着旁边生意好，而且对着自己味道的信心满满，就接手了。经过一段时间的装修，店名叫╳记的面馆开业了。在十年老店旁边开同样的店竞争还是要点勇气的，尽管味道还可以，但客人终究比不过隔壁的老店，生意以像前几家一样不温不火。 这家面馆开业两个月后一天早上，刀削面门口人头涌动，我跑去看的时候，店面也暂停营业了，店主被警察带走，留下几个服务员在打扫卫生，问旁边议论的大妈，才知道说有人吃面中毒了，这是怎么回事呢？后来一天才从店主他表弟得知，这几年他表弟一直在店里当伙计，经常在我水果店里面买水果，关系还不错，他说是中了隔壁面馆的计了，大概经过是这样，一天早上，菜市场的一个摊主叫了几碗面，还有一些烧饼鸡蛋之类，这几个人好像一家子，以前没见过，可能才来，平常送面都是连碗一起送，吃完碗收回，由于天上下雨，送的东西多，为了方便就把面放在食品袋里，装塑料盒送去，开始他们就说为什么不用碗装，用塑料袋装有毒，又说鸡蛋是臭的，就故意和我吵，不给钱。我回来跟表哥说，表哥十分生气，明明东西没问题，为什么不给钱，就带着我们几个去论理要钱。去的时候他们有两个趴在菜板上不舒服难受的样子，两个年轻人见我们去了，就和我们抓扯起来，我们也自卫还手……后来警察来了，120来了，店面也给封了……经过这么一闹，大家都觉得我家食品不卫生，有毒，生意一落千丈，看着旁边生意一天比一天好。后来才知道上了隔壁的当，菜市场几个人就是他们找人扮演的，他们的目的达到了。 就这样开了十多年的老店也奄奄一息。所以说商场如战场，各种竞争手段，明里暗里，老实人和脑袋不灵光的人做生意很难做下去，以前做生意竞争少，老老实实做生意还马马虎虎，现在做生意，老实是对客人的，对竞争对手，就要处处提防。当然，我不是鼓励大家去做阴险之事，只是讲别个用什么方法成功的，是怎么成功的，生意就是你的江湖之路，一路怎么走，全靠自己把握。能者上，失败者下 |
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（图片内容与文无关）
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