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气虚的七个表现 1、少气懒言，声音低沉。 2、疲倦乏力，动则气短。 3、易出汗，或自汗盗汗。 4、面色萎黄，或白。 5、食欲不振。 6、舌淡而胖，舌边有齿痕。 7、脉弱。 气虚容易生的病 易患感冒、内脏下垂（脱肛、子宫下垂、胃下垂）等病. 病后康复缓慢。 不耐受风、寒、暑、湿邪。 人参不亏“本草之王的称号”，补气的功效无药能敌。精选七道人参食疗方，食用方便，帮你大补元气！ １ 人参茶 【材料】人参12克,桔皮3克,紫苏叶6克,砂糖50克。 【制法】将前3味水煮熬成汁,去渣澄清,加入砂糖即成。 【服法】随意代茶饮。 【功效】功能益气健脾。 适用于年老体弱,因气虚运行迟缓,以致气机阻膈而引起的胸膈、胃脘虚胀;气津不布之口渴不欲多饮等症。若非此种情况之胸满症,忌服。 见《饮膳正要》。 ２ 人参粥 【材料】人参10克,薤白12克,鸡子(去黄)1枚,粟米50克。 【制法】将人参用慢火加水煎汤取汁,加粟米煮粥,将熟,下鸡子清及薤白,煮熟。【服法】早晚分二次服食。 【功效】功能益气通阳,豁痰祛风。 适用于中风偏枯,冒闷烦躁,不能饮食,或胸痹作痛,气虚乏力。 见《圣济总录》。 ３ 人参猪肚 【材料】人参、甜杏仁各10克，茯苓15克,红枣12克,陈皮1片,糯米100克,雄猪肚1具,花椒7粒,姜1块,独头蒜4个,葱1根,调料适量。 【制法】人参洗净,置旺火上煨30分钟,切片留汤;红枣酒喷去核；茯苓洗净；杏仁用开水浸泡后再用冷水搓去皮晾干;陈皮洗净破两半;猪肚两面洗净,刮去白膜,用开水稍烫,姜、蒜拍破;葱切段;糯米淘净。把诸药与糯米、花椒、白胡椒同装纱布袋内,扎口,放猪肚内。把猪肚置一大盘内,加适量奶油、料酒、盐、姜、葱、蒜,上屉用旺火蒸2小时,至猪肚烂熟时取出。待稍凉取出糯米药饭,再从中取出人参、杏仁、红枣,余亦取出不用,只剩糯米饭。将红枣放小碗内。猪肚切薄片放其上,人参再放猪肚上。把盘内原汤与人参汤倒入锅内,待沸,调入味精。 【服法】饮汤吃猪肚、糯米饭。 【功效】功能补脾益肺,滋养补虚。适用于各种劳伤,贫血,胃病,中气不足,精神萎靡,水肿,肺结核,小儿营养不良,发育迟缓及大病后或手术后等。每周服1~2次,长期服食效佳。急性发作期不宜用。 见《良药佳馐》。 ４ 人参胡桃饮 【材料】人参3克,核桃3个。 【制法】人参洗净切片;砸开核桃,取出核桃肉。二者水煮,用武火烧沸后转用文火煮1小时。 【服法】日1剂,睡前服用。人参可连用3次。 【功效】功能益气固肾。 适用于气短喘息,自汗。不耐劳累,面色黄白,形体羸瘦等症。 见《济生方》。 ５ 人参怀药糕 【材料】人参3克,山药、白茯苓、芡实各10克,莲实5克,糯米粉、粳米粉、白糖各1000克。 【制法】莲实温水泡后去皮、芯,与其他4药共为粉末,再与米粉白糖揉成面团,制成糕状,上笼用武火蒸30分钟。 【服法】每日早餐食用。 【功效】功能健脾胃,补元气。适用于脾胃虚弱,不思饮食等症。 见《中国药膳》。 ６ 人参桂圆蜜膏 【材料】人参50克(或党参250克),蜂蜜250克,桂圆肉120克。 【制法】人参(或党参)、桂圆加水同煎3次取汁,每次煎30~40分钟,混合煎液,浓缩至略呈黏稠状,加蜂蜜,用文火熬膏。 【服法】每次1汤匙,开水冲服,日2次。 【功效】功能益气健牌养心。 适用于脾胃虚弱,心血不足之身体消瘦,精神不振,乏力倦怠,食少懒言,腹泻,心悸等症。 见《良药佳馐》。 ７ 人参灵芝丹参散 【材料】人参30克,灵芝60克,丹参90克。 【制法】将三者共研细末。 【服法】每服3克,日2次,温开水送下。 【功效】功能补气活血通络。 适用于心气虚夹瘀之冠心病。 见《疾病的食疗与验方》。 |
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