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各种海鲜蘸汁配方

 shengzige 2018-05-29


今天你了吗

往期配方作品

海鲜专用蘸汁


酱汁配方

           财神蚝油500克,味精400克,蒸鱼豉油750克,东古一品鲜500克,海鲜酱油1000克,生抽1250克,鱼露500克,鸡精100克,草菇老抽300克,苹果醋1500克,恒顺香醋1500克,清酒1000克,姜汁300克,辣鲜露两瓶,家乐鲜露一瓶,白胡椒粉100克,青芥辣一条,白糖100克,

以上所有调料混合一起搅拌均匀备用。

制作过程

此酱汁适用于各种海鲜的白灼和清蒸的蘸食。

(此酱汁加工好,放保鲜冰箱可以存放五天,)

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