【美食食谱】香甜软糯又拉丝，这样的土豆饼要躲着吃！

来源丨 美食工坊   ID丨MeishiGongFang

小编厨房里，一年四季最常见的就是土豆了，真是做什么都好吃。以前教过的有煎土豆、土豆炖鸡腿、香煎土豆饼...

前两天小编又发现了一款别有新意的土豆饼！将土豆蒸熟捣成泥，把芝士包入，放入锅中小火煎，金黄焦脆。

一口咬下去不仅流心还拉丝，吃到嘴里满满的幸福感。软糯香甜，1岁左右的宝宝也能当做辅食吃，宝妈们可以试试哦~

做起来也是相当简单，做好后当早餐、点心都非常好。Bella酱时不时就会做土豆，足可以见它的好吃程度了。

拉 丝 土 豆 饼

土豆/玉米粒/油

奶酪芝士/淀粉

1.将土豆洗净去皮，切成小块。将玉米粒切碎备用。

2.将土豆和玉米粒放入盘中，放入锅中隔水蒸熟。

3.蒸熟后放入盆中捣碎，加入淀粉混合均匀。

4.取一块土豆泥，搓圆后压扁，放入芝士和玉米粒，包好压扁放好备用。

5.热锅少油，放入土豆饼中小火煎至两面金黄。

淡淡的土豆甜味加上浓郁的芝士味，老少皆宜，推荐大家一定要试试这款不一样的土豆饼。

1. 土豆馅的选择——除了玉米粒还可以放入蒸熟的胡萝卜粒。

2. 防土豆黏的方法——放土豆饼的时候在手上抹一点油，板上撒一点淀粉。

作者：美食工坊（ID：meishigongfang），跟着我，有你好吃的！