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爷爷在家常说的一句话就是“晚吃萝卜早嚼姜，气走医生不开方”，每次我在家养些花花草草的时候，爷爷就会说养花还不如种生姜，我以为爷爷只是说说而已，可一段时间后家里莫名其妙的多出几盆“富贵竹”，于是便去问了爷爷，为啥不把“富贵竹”水培起来反而种在土地里呢？ 爷爷听了我说的话便笑了，说这是盆栽的生姜，才不是什么富贵竹呢，这生姜是去年秋天种上的，马上就可以出土了。不知道您在家里盆栽过生姜吗？ 听爷爷讲了盆栽生姜的方法，感觉也没那么难，首先种的时候要挑选粗壮、肥圆、没有损伤，最好有几个芽的生姜块，盆栽的季节在立夏前后为宜，生姜喜肥，盆土宜用沤制一年以上的生活垃圾土（腐殖土），再适当掺些草木灰。要是想让生姜长出来还有观赏性，可选用比较美观，可以选用砂盆、釉盆或白色塑料盆。 把配好的垃圾土装盆七八成满，然后将姜块放在土面上，姜芽朝上或放平均可，轻压后，覆 盖2～3厘米的腐殖土，浇透水即可。家庭盆栽生姜冬季应入室避寒。炎热季节要蔽荫，并喷叶面水，以保持叶色青翠而不焦尖。花盆以透气性好的瓦盆最佳。 生姜，既是美味，也是良药。李时珍在《本草纲目》中记载了生姜的诸多保健功能。俗语中也有“家备生姜，小病不慌”，“健康美味胜参汤”之说。民间也有“朝含三片姜，不用开药方”，“冬有生姜，不怕风霜”，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。 中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能，还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健，从另一角度也说明了生姜的不凡功效。 俗话常说“饭不香，吃生姜。”吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜，能够改善食欲，增加饭量。而且自家盆栽的生姜干净又健康，平时在家里的阳台上就可以盆栽，而且收获颇丰哦，喜欢养盆栽的你可以试着种上几盆呢。 |
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