2018/05/27【控糖】控糖四养诀

糖尿病

因为一样食物引发了糖尿病，她吃了什么？在与糖尿病搏斗的10年间，血糖反反复复，总是控制不好，后来采取了一个新方法，情况发生了逆转！

这位老糖友就是今天的专家。原来，王老每天晚上吃三四斤的西瓜大概吃了三个月，西瓜的升糖指数是72，冰镇以后的西瓜升糖指数更高，这个引发王老出现糖尿病的食物就是西瓜。

王玉英老师把自己的控糖经验总结出了“控糖四养诀”：第一诀：薄滋味美饮食，养胃气。第二诀：平五心安寝睡，养神气。第三诀：分时辰适运动，养肾气。第四诀：勤检查适医疗，养脏气。

01

薄滋味，美饮食，养胃气

糖尿病现代医学认识是以高血糖为主，脂肪、蛋白三大代谢的紊乱性疾病，中医认为三大代谢是靠脾胃的运化吸收然后输布到全身，维持正常的生理功能，脾胃功能不好，运化失常就导致了蛋白、脂肪、糖的代谢异常。

薄滋味就是吃的过于饱，高粱厚味，大鱼大肉，胡吃海塞这种吃法是不对的，要适当的限制；美饮食要求我们要吃得健康，吃得营养，要合理均衡。

薄滋味和美饮食的目的就是要养胃气。专家告诉我们，吃八分饱是最健康的状态。临床上治疗糖尿病首先强调保胃气。吃得少，饮食控制过度了反而会导致血糖不稳定。

控糖美饮食之一：茄子

茄子味甘性凉，归脾胃、大肠经，有清热解毒、止血、消肿止痛的功效，另外还能够降血糖、降血脂、降血压。茄子最好带皮吃，如果担心农药过多，可以用盐水泡10分钟。

王老一般是清蒸茄子，再蘸点酱油吃，今天大厨给我们带来一款既可以控制血糖，又可以保护我们味蕾的美食。

酱拌茄子

【食材】

茄子、芝麻酱、调味品

【做法】

1. 茄子清蒸后备用；

2. 芝麻酱1.5勺，用香油或者橄榄油澥芝麻酱，油和芝麻酱的比例为1:1；

3. 醋两勺，酱油两勺，醋和酱油的比例为1:1，加入黄豆酱、花椒面、蚝油适量；

4. 把两碗汁儿混合调匀，再放入适量的蒜泥，搅拌均匀；

5. 把酱汁儿淋在清蒸茄子上面，撒上葱花即可。

【注意】糖尿病人酱汁儿用量可以减少。

控糖美饮食之二：一杯水

水对糖尿病病人来说是有特殊真的重要性，糖尿病的病人喝水少，血糖容易高，所以必须要喝水。正常人除饮食之外的水分需要摄入1600到2000毫升，糖尿病患者如果没有心脏病的情况下适当的要略微多一点，尤其是出汗多或者运动增加或者吃了比较多蛋白质的时候。

【专家提醒】一定不要觉得渴了再喝水，不渴的时候也要喝水。频率是2小时一次为好。 

控糖美饮食之三：燕麦

《本草纲目》中称之为“雀麦、野麦子”，性味甘平，能益脾养心、敛汗。燕麦是高蛋白质，每100克含15.6的蛋白，而且低热量，高纤维。

挑选燕麦的时候选择加工少的，带麸皮的效果好。 燕麦麸上含有燕麦多肽，有降血糖的功能，能够改善糖尿病的多饮多食的症状。

燕麦鱼鱼

【食材】

燕麦、蟹味菇、白玉菇、彩椒

【做法】

1. 把燕麦磨碎揉成面团，做成鱼鱼，上锅蒸熟；

2. 锅里倒入油，放入蟹味菇、白玉菇，简单煸炒后下入蒸好的鱼鱼；

3. 煸炒后加入适量的蒜、彩椒，适当的煸炒；

4. 再加入黄豆酱油、生抽、耗油调味，最后加上香葱即可出锅装盘。

【大厨建议】这道菜里的配菜可以根据自己的喜好掌握，也可以换成其他应季蔬菜，芹菜、苦瓜等都没问题。 

控糖五仙茶

【配方】太子参、莱菔子、炒神曲、炒麦芽、炒山楂

【做法】把这几味药材打成小块，一起泡茶喝。

【功效】健脾益气、消食导滞、行气活血。

【适合人群】适合没有明显饥饿感的人，吃的不多但是血糖不降的人，高血糖伴有高血脂的人。 

02

平五心，安寝睡，养神气

累、睡眠不够容易引起血糖波动。中医认为静则神藏，躁则消亡，心藏神，如果睡眠不好，首先伤心，心是君主之官，心不宁不安，五脏六腑功能都会失常，脾的运化功能失常，肝的疏泄功能失常，肾的气化功能失常，气血不通畅，水谷运化代谢失常，出现糖尿病。

五穴养神法

五心是指百会穴（头顶心），膻中穴（两乳之间），关元穴（肚脐下），劳宫穴（手心）涌泉穴（脚心）。

按摩百会穴能够补元气，清火降压；按摩膻中穴可以驱除心中的闷气、郁气，改善心肺的功能；按摩关元穴能够增强人体的元气，改善全身气血；按摩劳宫穴能够清心火，安神镇静；按摩涌泉穴可以清心火、滋肾阴，起到安眠镇静、补肾的作用。

五心养神法具体步骤

①百会穴。两耳交叉上行到正中，用大拇指的拇指肚旋转按摩，也可以轻轻地按压，时间不要超过一分钟。

②膻中穴。两乳正中心，用拇指指压式的按摩，如果想范围大一点就用小鱼际按摩，1—3分钟旋转式按摩。

③关元穴。脐下正中四横指的位置，双手重叠放在关元穴，顺时针60次，逆时针60次。

④劳宫穴。拇指按压在穴位上，四指放在手后背，力气大一点的按压。

⑤涌泉穴。和劳宫穴一样按压。

【注意】穴位按摩的顺序要从①到⑤，不要打乱了。

△五穴养神法过程小视频

03

分时辰，适运动，养肾气

中医认为，肾主生殖，而糖尿病有家族易感性（家族遗传），所以肾和消渴有重要的关系；现代医学认为，糖尿病和肾上腺的激素分泌有关；肾主封藏，肾不好，人体的精微物质从小便中漏出；60岁以上是糖尿病的高发期，随着年龄的增长，糖尿病的发病率越来越高糖尿病，衰老和肾有关，所以说要养肾气。

什么时间运动合适呢？

早晨9点—11点称为巳时，脾经当令，这个时间锻炼能够健脾胃，一般选择有氧运动或者是健身式的锻炼或者放松式的锻炼为好。推荐运动有骑自行车、快走、健美操、郊游。

晚上15点—19点称为酉时，肾经当令，这个时间锻炼能够激发肾气，强壮肾气，推荐运动有走路、打太极拳。

04

勤检查，适医疗，养脏气

脏气包括心气、肝气、肺气、脾气、肾气，长期的糖尿病，糖毒蕴藏在体内，进一步损伤五脏之气。

勤检查的目的第一是了解病情，第二是指导正确的治疗。

05

降糖经验方

【药材】生地15克、山药30克、山萸肉15克、茯苓30克、葛根30克、鸡内金30克、丹参15克、赤芍12克、知母6克、花粉15克、五味子10克

【作用】滋阴清热，降火，健脾补肾，活血化瘀的作用。

【适应症】适用于2型糖尿病，气阴两虚型的人，吃药血糖还是控制不好，伴有口渴，饥饿感，乏力，头晕，眼花，腰膝无力，手足麻木，大便偏干的人。

【注意】如果您需要用这个方子调理，具体用法一定要咨询医生，根据您的身体状况合理加减化裁。

  专家出诊信息  

王玉英

北京中医药大学国医堂

周二下午、周六下午

备注：因不可抗力造成门诊时间，地点，费用、出诊类型的改变，以医院当日公布信息为准。