腐乳肉—除了红烧肉，这个也是无敌好吃的存在啊

提起腐乳肉，相信吃过的人都会从脑海里不断涌现出这么一个片段：软糯鲜香的大肉片，用筷子轻轻地扒去葱姜花茴，夹起厚厚的一片肉塞进嘴里，肉片的汁液顺嘴往外流，那叫一个真香啊！ 怎样才能做出地道诱人的腐乳肉？掌握好以下这些步骤，新手小白也能轻松搞定，不信，你就来试试吧。 『食材』 五花肉/腐乳汁/姜片/料酒八角/桂皮/醋/生抽/葱结/冰糖 『步骤』 1：五花肉冷水入锅，放入葱结、姜片，加入料酒，大火煮5分钟。 2：捞出，过凉水洗净。 3：切块备用。 4：热锅冷油，放入冰糖。 5：小火翻炒糖色。 6：再放入五花肉翻炒。 7：加入生抽，继续翻炒。 8：一次性倒入足量的水，再加入八角、桂皮、醋，大火烧开转小火炖4分钟。 9：淋入腐乳汁，再煮10分钟。 10：大火收汁，即可出锅。 11：乳香十足，色泽鲜艳，吃货们的最爱。