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导读 虾肉的口感很好，营养也丰富。河虾的吃法也很多。有油爆虾、盐水虾，酱油虾，或者成为一种配料，给菜肴增色增味。河虾当属要和韭菜一起炒着吃才会品出春的味道。 韭菜又叫“起阳草”，性温，有补肾补阳的作用。春天气候冷暖不定，吃些春韭可以祛阴散寒。 原 料 原料：河虾200克，韭菜100克，鲜紫苏、泰椒各少许 调 料 调料：胡椒粉5克，味精5克，鸡粉5克，色拉油1000克，盐适量 做 法 1 |将河虾洗净，去头改刀。韭菜洗净，切段。 2 |将紫苏切碎，泰椒切小段。 3 |将河虾入沸水锅中汆水，捞出沥干。 4 |锅入油烧热，油温八成热时倒入沥干的河虾浸炸。 5 |另起锅加入少许油，放入泰椒。 6 |煸香泰椒后加入河虾。 7 |将河虾炒香，加入胡椒粉、味精、鸡粉调味。 8 |再加人韭菜段和紫苏碎酮炒，即可出锅。 ··圈·小厨房·· 家常但不寻常 一样的菜，不一样的做法 爱一个人 就先抓住 Ta 的胃 本文由出圈儿发布，欢迎关注，带你一起长知识！ |
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