可乐鸡翅别再用错误的方法做了,这样做保你好吃,不信做完你对比一下!对于可乐鸡翅而言,一直以来备受人们的追捧。今天,小编就告诉大家奶奶教我做可乐鸡翅的方法。 首先你要准备好你所需要的翅中,还有可乐,其实可乐的牌子,看你个人的口味,你喜欢喝什么样牌子的,就用什么牌子的可乐。除此之外,还需要一些姜丝,生抽,老抽,再加上芝麻,黑的和白的都可以,但是白色的会更好看一些,最后还有啤酒和冰糖。 其次就是将你准备好的翅中清理干净,最好在吃中上划几刀,这样的话对鸡翅入味而有很大的作用。然后就是对翅中焯水,焯水完成之后,冲洗干净,放在盘中。现在就要热锅加油了,将清洗好的翅中放入锅中小火煎制。 等到你发现池中的颜色变成微黄色的时候,就可以将切好的姜丝倒入翻炒,然后倒入适量的啤酒。再倒入可乐,可乐的用量你要让它没过鸡翅。然后将冰糖加入,再倒入适量的生抽还有老抽。这个时候你就可以用大火把可乐煮沸了,煮沸之后再用大火收汁即可。芝麻当然是到最后再撒上了,记住是熟芝麻。 好啦,可乐鸡翅就这么简单的做好啦,最重要的就是加入啤酒和冰糖了,不信的话你可以试一试! |
|
来自: 自强不息在等你 > 《鸡鸭鹅狗兔鸽菜系》