天气渐暖,想吃口清淡的。今来一道:豆芽炒粉条!一款好吃的家常佳品,豆芽富含丰富的营养,清热解毒。 食材: 黄豆芽适量,红薯粉适量,韭菜适量,小尖椒两个,蒜适量,油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,蚝油适量,醋适量,糖适量,清水两勺 1、所需食材准备就绪,粉条提前煮好。 2、锅中入油八成热爆香蒜和小尖椒。 3、倒入豆芽翻炒变软。 4、加入粉条翻炒搅拌。 5、提前调一个料汁碗(糖,生抽,老抽,蚝油,水)这时倒入。 6、起锅前加入韭菜增色提香,加盐调味即可。 7、快手素菜完美呈现。 8、好吃停不下来呢。 食材: 面条、豆芽、胡萝卜、盐、干辣椒、酱油。 1、胡萝卜切片,辣椒切小丁。 2、锅里倒油烧热,放入豆芽、胡萝卜、辣椒爆香。 3、面条提前煮到八分熟,倒入翻炒均匀,加点酱油,继续翻炒。 4、加盐,翻炒2分钟即可出锅。 |
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