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作为一名吃货，很多人都敢说，只要是能吃的东西没有不敢吃的。不过敢说这句话的人在看到我们今天要介绍的这种水果，他也不得不低头服软。因为这水果是公认的农村最难吃的水果，吃一口都要喝上一壶水才能爽口，一般人一口都不敢吃。不过这水果却是人称“维C之王”，是坏血病的克星。你敢吃吗？ 对于我们来说千千万万的水果当中，难吃的也是屈指可数，除非是那种个人口感特别另类的没法解释。榴莲在众多人眼里是非常美味的，绝对是不会把它称为农村最难吃的水果。那么今天我们介绍的这水果是“柠檬”，第一次看到柠檬，那口水比看到杨梅还要泛滥，笔者是绝对不敢吃的。 柠檬是一种非常酸的水果，芸香科柑橘属植物，柠檬又称柠果、洋柠檬、益母果等。原产于东南亚，现在在我国南方很多省份都有种植，其经济价值很高，但主要却不是以水果身份销售。柠檬因其味极酸，肝虚孕妇最喜食，故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆，有浓郁的芳香气。其维生素C含量超级高，维C含量是苹果的200倍，甚至更高，人称“维C之王”。 正是因为其维C含量特别高，所以味道超级酸，一般人难以接受，所以被称为农村最难吃的水果。不过这些都无法掩盖柠檬的作用，在水果市场的劣势，却在调味市场和化妆市场很吃香。柠檬可以制作成可口的调料还能制作精美的化妆品，是很多化妆品的主原料，堪称女性美容的辅助伴侣。
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在药用价值上，柠檬也不逊色，因富含维生素C，柠檬能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它还是''坏血病''的克星。虽然很难吃，但其经济价值却非常高，在农村种植这柠檬不怕别人采摘，产量还很大，比其他作物种植起来更安全，至少不会跟其他水果一样经常出现滞销的现象，至少现在还没有听说过柠檬滞销的。不知道你们敢吃这柠檬吗？
