大厨教你自己在家包馄饨，这样包简单又好看，学会方法能用一辈子馄饨这种美食无论是南方人还是北方人都喜欢吃，除了传统的煮馄饨外，现在还有人做出了凉拌馄饨，炒馄饨等各种美味，无论是哪种吃法都有许多人喜欢。但是在家里都是怎么包馄饨的呢？  现在生活方便了，很多人包馄饨不再是自己擀皮，而是去商场买已经压好的皮回到家里直接包，包馄饨的方法也是千差万别，以下这两种方法是大厨总结最常见的两种方法了，并且，这样包出的馄饨简单又好看，保证你学会方法能用一辈子。 第一种： 1、在馄饨皮中间放入少量的馅就可以了。 2、在馄饨皮的一个角的位置沾点水，用筷子将这个角想内卷起，一直卷到另一端，将馅料全部卷在馄饨皮的里面。 3、将馄饨皮旁边的两端向内折叠，折叠到一起之后再沾上少许的水，让馄饨皮固定好。  PS：外面买的馄饨皮不太容易粘，所以沾水的时候一定要多粘一些，这样包好的馄饨才不容易开。 这种方法是最传统也是流传最广的一种包馄饨方法了，相信很多朋友们第一次学习包馄饨的时候都是从这一种方法学起的，做法简单而且包出来的馄饨小巧可爱，吃起来味道也挺好。 如今市面上流行另一种包馄饨的方法，这种方法取代了第一种方法，成为越来越多商家都喜爱的包馄饨方式，造型比上一种好看一些，包的步骤更加的简单。  第二种： 1、馄饨皮中放少量馅。注意这回可以多放一点馅，馄饨吃起来更加的美味。 2、在馄饨皮的四周都要沾上水，等到馄饨皮软化一些之后采用对折的方式将馄饨皮折成长方形，将馅料包在馄饨里面。 3、向下按压长方形两端偏中间的位置，将它捏成一个U字型的样子，这样馄饨会出现一个类似于元宝的形状，非常的好看。 4、如果捏成元宝形状之后馄饨皮会开，那就再在馄饨皮上抹少量的水，让它们粘在一起就可以了。  好了，以上两种包馄饨的方法就介绍完了，这两种方法大家更喜欢哪一种呢，是传统的小馄饨，还是馅料更多一些？ 如同元宝形状的新型包馄饨方法，又或者是你们当地有什么样的包馄饨方法，欢迎大家分享出自己的经验，让我们一起来学习更多的包馄饨方法吧。如果你觉得这两种方法已经够自己家用的了，那就把它收藏或者分享一下吧，让更多人看到包馄饨的小窍门。 |
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