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秋葵是夏天人们经常会食用的蔬菜之一，尤其是原汁原味的凉拌秋葵，更是深受人们的欢迎，如果再放进冰箱里面凉一凉，那味道也更是鲜美，最重要的是秋葵的营养价值很高，经常食用，对身体健康十分有益。  那秋葵到底有哪些营养价值呢？经常食用又有哪些好处呢？下面我们就来一起看看吧。 经常食用秋葵对肠胃健康有好处： 秋葵的外表虽然跟辣椒十分的相近，但是吃起来的口感可比辣椒要好很多了，尤其是那黏黏的汁液，更是深受印度地区人们的喜爱，虽然这种汁液并没有人们想象的那么好，不是胶原蛋白。  但这种汁液也是一种对身体健康非常重要的物质，是多糖类的来源，这种营养物质对于促进肠胃的蠕动，以及为我们肠道中有的有益菌群提供更多的营养成分占有重要的作用。 同时，还有非常重要的一点是，这种多糖物质还能够将体内一部分的坏胆固醇带出去，对于我们的为心脑血管健康是十分有益的。  经常食用秋葵对抗衰老有好处： 随着年龄的增长，我们的机体也会跟着变化，慢慢的走向退化的道路，但为了更好的阻止这种现象发生，大家可以在饮食上注意，而秋葵就是一个很好的选择。 秋葵中含有大量的花青素，在抗氧化以及抗衰老上面有很好的帮助。但要注意的是，因为这种生物活性物质容易流失，在烹饪时间上就要尽量缩短，而最佳的烹饪做法就是拿热水焯秋葵，这样可以最大程度的保存秋葵中的花青素。  经常食用秋葵对皮肤有好处： 女性爱美人人皆知，皮肤就是一种美的体现。而跟皮肤息息相关的两种维生素，一个是维生素C另一个是维生素E，秋葵就算是一个好的食材。 每百克的秋葵当中含有的维生素C含量就能够达到44毫克，跟其它的蔬菜相比算是比较高的了，平时适量食用对皮肤的保护有很好的帮助。 秋葵好处这么多，但同样的也有大家需要注意的地方，以下这几种人不要过多的去食用。  1、对秋葵过敏的人群：秋葵不仅外边有它自己的绒毛，里面还富含汁液，特别是对于一些对秋葵过敏的人士，很容易刺激过敏原，从而出现一系列的过敏反应。 2、脾胃虚寒的人群：中医上认为，秋葵性寒，对于这类人群过量的去食用，对病情恢复十分的不利，因此，还是少吃为宜。 |
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