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一直以来，国家对食品安全高度重视，尤其是随着近年来我国蔬菜水果的供应越来越充足，人们对食品安全和优质提出了更高的要求，采用绿色栽培方式种植的蔬菜水果，越来越赢得市场的认可。 西瓜是夏季消暑解渴的好水果，深受人们的喜爱。近年来，人们对高品质的功能性小果型西瓜越来越青睐。下面，我们将礼品小西瓜绿色功能性栽培技术从六个方面进行介绍。 一、优良品种的选择 首先是品种选择，近几年通过实践、试种优良小西瓜品种，发现在我们国内像中国农科院蔬菜花卉研究所、河南豫艺种业科技发展有限公司等都有优良的小西瓜品种，大家可以选择适合当地的品种进行种植。  二、栽培设施茬口  越冬茬，在京津冀地区，可以在10月份定植嫁接苗，必须是嫁接苗，棚内在设一个小拱棚盖地膜，这样就可以在第2年的4月份左右上市。要保证冬暖棚外界最低温度零下15℃，棚内温度最低不低于8℃。 早春茬，需要在冬暖棚中进行种植，在2月份左右定植，上市时间在5月1日前后。 其他茬口可以应用冷棚、大拱棚等设施进行生产，秋延茬定植不能晚于8月20号，晚于8月20号结瓜期光照和温度不易于掌握，礼品小西瓜上市时间会在10月1日前后上市，可通过瓜果保鲜、冷库储存等方式延迟到元旦上市。 三、生长期管理 西瓜的根系很重要，想要养好根，必须要深翻，一般深翻土壤30~40厘米，一共有2个施肥方案，每亩使用达到国标的生物有机肥1000公斤，再施用50公斤黄豆饼或者是花生饼，这是第一个施肥方案。假设我们如果要生产富硒西瓜，可以每亩使用含硒生物有机肥1000公斤，再添加黄豆饼或花生饼50公斤，这是第二个施肥方案。 施完肥之后浇水蓄墒，然后开始作垄，垄面宽90厘米，高15~20厘米，垄距是60厘米，这样栽瓜苗的时候在垄面上栽两行，瓜苗的行距是60厘米，这样就形成一个大小行。有条件的地方可以安装滴灌管，没有条件的可以膜下浇水，膜下浇水的时候将地膜支起与地面形成一个20~30厘米的空隙，有利于根系生长。在定植时一定要注意每亩施用50公斤豆粕或者是煮熟的黄豆，黄豆可以拌上1公斤的EM菌原液和1公斤白僵菌粉剂，白僵菌是防止地下害虫，EM菌起到固氮解磷解钾的作用，这样西瓜的品质会大大的改善。 根据近几年的经验有3种整蔓方式，第一种整蔓方式是让主蔓结瓜，这个整蔓方式适合于冬暖棚早春抢早上市，高密度栽培每亩地需要栽2500~2600棵，只留主蔓，一个主蔓只留一个瓜。 第二种整蔓方式是双蔓整枝，双蔓整枝栽1200~1300棵苗，主蔓到5~6月时打顶，打顶留2个生长一致的侧蔓。 第三种整蔓方式是留3个蔓，这是一个老办法，容易操作，亩栽1200棵苗左右，留整蔓和两个侧蔓，主蔓和一个侧蔓结瓜，每株留两个瓜，它的缺点是结瓜不整齐，但是跟双蔓整枝一样节约种苗。不管使用哪一种整蔓方法，都是第一节瓜不要，留第二节瓜。 第一个瓜开花的时开始放熊蜂或者是蜜蜂，每1000平米放一箱熊蜂就可以，太多反而会起到不好的效果，主要是因为熊蜂能够连续的访花，对花造成伤害，不宜坐果，所以放熊蜂时每1000平米放一箱，一箱70个左右熊蜂，有条件的地方可以选择放蜜蜂。 坐瓜12天之后开始浇水施肥，浇水施肥有两个方案，第一个方案是每亩地用纯天然硫酸钾15公斤、液体黄腐酸15公斤，液体甲壳素2公斤，可以使用施肥器滴灌施入地中，也可以冲施到地里，甲壳素经过这几年的实践，山东阿波罗的963甲壳素效果使用效果比较好。第二个施肥方案是用100公斤黄豆或者是豆饼发酵，发酵完加2公斤EM原液再发酵上一个月可以当肥料用，冲施或滴灌时在加上2公斤的液体甲壳素肥，这两个施肥的方案，不管哪种方案对于西瓜的品质和膨果都起到了一个很好的作用，这个时期后停止浇水。 四、功能性栽培技术 据研究，微量元素与机体的降糖机制密切相关，其中硒和铬是其中重要的微量元素。所以，在西瓜生产中，添加硒和铬是功能性栽培的重要方面。 基施含硒元素生物有机肥，还可以通过叶面上喷施补充，叶面喷施时浓度为200倍，在西瓜坐瓜七天之后，我们可以每七天连续的叶面补硒三次，可以和农药、叶面肥混合使用，一般在早上九点之前喷施。补铬时应用的是正三价液体的铬，采收前10~15天补一次液体铬。
 五、常见病虫害的防治技术 采用绿色栽培的理念，预防为主，通过调控栽培环节、种苗、土壤等各个方面，为蔬菜提供一个适应生长的环境。 1 白粉病 白粉病是西瓜上一种常见病害，要提前进行预防，一般从吊秧子开始预防，可以使用丁子香酚或几丁聚糖+枯草芽孢杆菌+哈茨木霉菌进行预防，每10天左右预防一次，注意钾、钙等元素的补充。当发生白粉病后，可以使用小苏打水溶液或用氟菌·肟菌酯进行防治，通过几个方案的轮换使用，就能有效控制白粉病的发生。 2 细菌性病害 细菌性病害也是西瓜上的主要病害，如细菌性果斑病，也可以使用一些防治细菌的药剂，每隔10天左右预防一次，就能进行有效的防治。 3 粉虱 粉虱是西瓜上的常发害虫，田间可以悬挂黄板进行监测，可以使用天敌进行防治，如通过释放丽蚜小蜂，如果虫口密度过大，可以使用一些植物源的药剂进行防治。 4 蚜虫 蚜虫在西瓜上也比较常见，防治方法除了释放草蛉、七星瓢虫等天敌外，也可以使用植物源的药剂，如苦参碱等。 5 蓟马 蓟马在西瓜上危害也比较严重，需要在田间悬挂蓝板进行监测和诱杀，还可以使用生物源药剂鱼藤酮或化学药剂乙基多杀菌素等进行防治。 6 害螨 对于害螨的防治，也就是我们常说的红、白蜘蛛（朱砂叶螨、二斑叶螨），除了释放捕食螨进行防治外，还可以使用鱼藤酮进行防治。 上面提到的药剂，都是在绿色标准内可以使用的，在使用时，需要先将蜂箱保护起来，3天之后再把熊蜂、蜜蜂放出来。 六、效益分析 根据这几年的实践，与各种瓜类蔬菜相比，栽培礼品小西瓜，具有几方面的优势。一是省工，二是价格稳定，对于5月1日前后上市的第一茬西瓜，一般情况下每亩地可以生产3000个商品瓜，批发价格不低于8块到10块1斤，亩产值在10万元左右。其他季节栽培的礼品小西瓜，到了西瓜旺季，批发价也不低于5块钱1斤，由于其品质好，消费者比较认可。 而近年的功能性富硒和富铬栽培，产值更好，更容易被人接受，比常规的栽培、绿色栽培，它的附加值最少提高到30%左右，3斤左右的西瓜最高时的售价能达到70元。而且由于栽培时采用的绿色健康栽培模式，所以根系比较健壮，能够比较容易生产第二茬西瓜，取得更高的效益。
作者：韩宝仁 天津市富盈蔬果种植专业合作社 |
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来自： 我心……飞翔 > 《瓜类蔬菜（葫芦科）》
