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清蒸大闸蟹
食材:
大闸蟹600g、香醋适量、生姜适量、白酒适量
做法:
1、大闸蟹用刷子刷洗干净。
2、锅内加水加生姜片,倒入适量白酒。
3、将大闸蟹放入蒸锅中肚子朝上,表面撒上姜丝。
4、盖上盖大火蒸15分钟。
5、剪断捆蟹的绳子,准备好用生姜丝加镇江香醋的调料就可以啦
来自: 春天书屋 > 《螃蟹做法大全》
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