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玫瑰之国——保加利亚

 金色年华554 2018-06-04

讲完罗马尼亚,继续向南,就是保加利亚。在这里,既有玫瑰花海、葡萄美酒、阳光海滩,也有传统服饰、民族歌舞、历史古迹……

基本知识

玫瑰之国——保加利亚

玫瑰之国——保加利亚

保加利亚位于欧洲的东南角,与罗马尼亚共同组成了巴尔干半岛的东北部。保加利亚的北方与罗马尼亚接壤(基本上以多瑙河为界河),西部与塞尔维亚和马其顿为邻,南部与希腊及土耳其的欧洲部分相连。保加利亚国土面积11.1万平方公里,人口约710万,首都为索非亚。

玫瑰之国——保加利亚

保加利亚的北部是多瑙河平原,中部是巴尔干山脉(也叫斯塔拉山脉),西南部是罗多彼山脉(穆萨拉峰海拔2,925米,为全国最高点,也是巴尔干地区最高峰),两条山脉之间是马里查河谷(也叫色雷斯平原或中央低地,是葡萄酒重要产区)。保加利亚东部濒临黑海,有354公里长的海岸线。

玫瑰之国

在巴尔干山脉的南麓,有一片面积超过3,000平方公里的河谷,这就是举世闻名的“玫瑰谷”。在保加利亚,大面积种植玫瑰并提炼玫瑰精油已经有几个世纪的历史。保加利亚玫瑰产量大、质量高,在全球享有盛誉,这也让保加利亚有了“玫瑰之国”的称号。世界上近一半的玫瑰精油都来自保加利亚,另外,保加利亚的薰衣草精油产量现在也是世界第一。而玫瑰谷占保加利亚全国玫瑰种植面积的四分之三,玫瑰谷东端的小城卡赞勒克(Kazanlak)则是保加利亚玫瑰产业的中心。

玫瑰之国——保加利亚

玫瑰之国——保加利亚

每年的五月中旬到六月中旬是玫瑰花期,也是参观玫瑰谷的最佳时节。在六月初有盛大的玫瑰节,当地居民会穿上传统服装穿行在玫瑰花田,并举行仪式庆祝又一年的丰收。

玫瑰之国——保加利亚

玫瑰之国——保加利亚

玫瑰之国——保加利亚

西里尔字母

公元7世纪,来自中亚草原的保加尔人(Bulgars)进入多瑙河流域,于公元681年建立了保加利亚王国,这一年也被认为是保加利亚国家历史的元年。(注:下图为保加利亚东北部的马达拉骑士(Madara Rider)浮雕,创作于公元8世纪末或9世纪初,据推测是纪念保加利亚王国早期的某位统治者。)

玫瑰之国——保加利亚

作为外来者的保加尔人不仅注重与先于自己生活在这片土地上的斯拉夫人融合,而且努力向先进的拜占庭帝国学习。

公元9世纪,摩拉维亚公国(现捷克与斯洛伐克)的拉斯迪斯拉夫(Rastislav)大公和保加利亚国王鲍里斯一世(Boris Ⅰ)先后向拜占庭皇帝米海尔三世(Machael Ⅲ)请求传教,拜占庭教士西里尔(Cyril)和他的哥哥美多德(Methodius)应邀前往。他们帮助斯拉夫人建起了教会,并基于希腊字母为斯拉夫语言创造了西里尔字母,这就是斯拉夫各民族文字的起源。

从此,斯拉夫人的口传历史得以系统整理,古希腊和拜占庭著作被翻译成斯拉夫文字,斯拉夫民族开启了文明化的进程。

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西里尔字母表

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西里尔与美多德

保加利亚是最早开始使用西里尔字母的国家,在鲍里斯一世之子西美昂一世(Simeon Ⅰ)统治时期,保加利亚成为传播拜占庭文化的中心。

现在,保加利亚在每年5月24日都会有对西里尔和美多德的纪念活动。

玫瑰之国——保加利亚

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旅游

除了玫瑰谷之外,保加利亚旅游还有几个关键词:冬季滑雪、温泉spa、历史古迹、海滨度假。

保加利亚西南部山区中有多个优质的滑雪场地,东部的黑海之滨是夏季度假胜地,这些地方吸引着大量来自欧洲其他国家的旅游者(价格优势是一大亮点)。在保加利亚全境还分布着超过500处矿泉,其中一半以上是温泉或热泉。

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玫瑰之国——保加利亚

保加利亚的首都索非亚是一个花园城市,市内有很多公园,其中多个都有百年以上历史。索非亚最著名的建筑是世界上最大的东正教教堂之一——亚历山大·涅夫斯基教堂(Alexander Nevsky Cathedral)。

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位于索非亚以南100公里的里拉修道院(Rila Monastry)是保加利亚的另一个文化标志。

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体育

在1994年美国世界杯上,保加利亚国家队打进四强(比上篇提到的罗马尼亚更进一步)。队中核心球员斯托伊斯科夫(1994年欧洲金球奖得主)脚法精湛、脾气火爆,被中国球迷称为“霹雳火”。九十年代有几位前锋以怒射著称,比如英格兰的希勒、阿根廷的巴蒂斯图塔,还有保加利亚的斯托伊奇科夫,他们都是守门员的噩梦。

下面的动图是94世界杯四分之一决赛中斯托伊奇科夫踢出的完美任意球,这粒进球帮助保加利亚队淘汰了德国队。

玫瑰之国——保加利亚

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斯托伊奇科夫

跳高女皇科斯塔迪诺娃在1987年世界田径锦标赛上创造的2.09米的女子跳高世界纪录至今无人打破,是田径各项目中历史最悠久的世界纪录之一(在介绍瑞典时,我们提到跳高名将博格奎斯特,她曾越过2.08米和2.06米的高度)。科斯塔迪诺娃在正式比赛中一共197次越过2米以上的高度,也是所有跳高女选手中最多的。

玫瑰之国——保加利亚

保加利亚在摔跤和举重这两个项目上分别得到过16枚和12枚奥运金牌。

其他值得了解的知识点

❏ 在保加利亚第三大城市瓦尔纳(Varna)附近的墓葬中发掘出世界上最早的黄金饰物,距今已有6,000多年的历史。

玫瑰之国——保加利亚

❏ 在保加利亚,点头表示不同意,摇头的意思是同意。

❏ 保加利亚传统音乐底蕴深厚,特色民族乐器是一种风笛,保加利亚语称为“gaida”。

玫瑰之国——保加利亚

玫瑰之国——保加利亚

❏ 酸奶是保加利亚人的重要食品,现在全世界制作酸奶时都会用到一种乳酸菌——保加利亚乳杆菌。

❏ 二战中,保加利亚加入了德国阵营,但拒绝将国内的犹太人送到集中营(注:当时欧洲只有两个国家做到了对本国犹太人的保护,另一个是丹麦)。

❏ 世界第一台电子计算机的发明者约翰·阿塔纳索夫(John Atanassoff)是保加利亚裔美国人,另外,电子表和汽车的安全气囊也是保加利亚人发明的。

玫瑰之国——保加利亚

❏ 在冷战时期,保加利亚有“东欧硅谷”之称,曾向其他社会主义国家出口计算机并输出相关技术。现在,IT业依然是保加利亚的重要产业。

❏ Facebook创始人马克·扎克伯格的外祖父是保加利亚人,在二战期间逃离保加利亚来到美国。扎克伯格的名字马克(Mark)就是取自外祖父的名字Marko。

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❏ 在保加利亚黑海沿岸的众多度假胜地中,有一个地方叫Golden Sands (金色沙滩),还有一个地方叫Sunny Beach (阳光海滩),名字起得够直接。

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阳光海滩

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金色沙滩

❏ 阳光海滩旁边的古老小城内塞伯尔(Nessebar)于1983年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。在这里,你可以看到过去三千年的历史。

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