蒜末茄子（微波炉）的做法步骤

难度：切墩(初级)时间：10分钟左右主料茄子1个生抽1勺醋1勺白糖1勺蒜头10片油少许耗油1勺

1.将茄子整只洗干净，放入微波炉，叮咚5分钟

2.蒜头切碎

3.按照个人口味将酱油，糖，耗油，食用油，醋，加入碗里。

4.热油锅加入蒜末

5.小火炒至变金黄色

6.加入酱料，用酱料的碗乘水把碗里剩余的酱料倒进锅里，小火闷炒

7.像这样粘稠就可以了

8.茄子出炉，去头，剖腹^O^

9.撒上炒好的酱料

10.放进微波炉，叮咚5分

11.切段，用勺子吃，一勺茄子一勺米饭，真的是美味​​​​