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茶对胃的伤害大小关键在于茶多酚的含量。要是茶多酚氧化不充分，茶内的茶多酚含量就高，这伤胃的劣势也就凸显了出来。 白茶工艺不炒不揉，日光晒干与低温烘焙的传统制茶工艺，其中的茶多酚和酶能够在自然条件下进行充分的自然氧化。 白茶属于微发酵茶，茶汤中的酸性值较低，相比胃酸的酸碱度是微不足道的。在身体健康的条件下，品饮白茶是不会产生胃痛等症状的。 茶叶中有三大营养物质，分别是茶多酚、氨基酸、咖啡碱。咖啡碱对神经有短暂性的兴奋作用，会促进胃液的分泌和胃肠蠕动。要是在空腹的情况下，冲泡咖啡碱含量高的茶，胃痛恐怕要找上门了！ 但对于富含氨基酸的白茶来说，就不用顾虑这一点。氨基酸能够抑制咖啡碱带来的兴奋作用，从而会适当减少胃液分泌和肠胃的蠕动，不会有胃不适的感觉。 常喝白茶，尤其是老白茶，不但不会伤胃，还是会养胃的。 陈放了多年的老白茶，微寒的特性早已销声匿迹，同时，老白茶经过岁月的洗礼，内含物质不断转化，茶叶中的主要营养物质转为了小分子，不但减少了对胃的刺激性，还有利于我们胃肠道的吸收。 除此之外，老白茶中富含的果胶还能帮助患有胃溃疡和胃炎的患者来促进病情的缓和。 《传成传奇》MV 请在WiFi环境下打开 |
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