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小满一过， 盛夏来势汹汹。 在这样的时节里， 很多人认为来一罐冰可乐， 来一支冰淇淋， 是最爽的事了吧？  但每到夏天， 由于过度贪凉， 长期在空调房里的人吃太多冰的东西， 导致肠胃炎发病率急剧上升， 可忙坏了我们的白衣天使。 既然咱是中国人的肠胃， 那就别折腾自己了， 端起茶杯，迎接夏季吧！   茶， 本身就是中国传统的解暑饮料。 每到夏天， 无论是绿茶还是菊花茶， 都是中国人不可缺少的一部分。 而在西南地区， 西双版纳的少数民族， 他们的解暑茶显得独具特色， 它们长这样↓  这种傣族的传统手工茶， 叫做竹筒茶。 是采用生长在春夏之交的甜香竹， 往里面加入云南大叶种晒青毛茶， 烤制而成的。  在烤制过程中竹子汁液将茶浸透， 让茶香与竹香完美融合， 造就了属于夏天的清新味道。 单是闻一闻， 都感觉仿佛置身于竹林间， 清风拂面，酷暑荡然无存。 与传统工艺不同的是， 原本制作完成的竹筒茶是整支竹筒， 为了免去麻烦的撬茶环节， 我们先将竹子切段， 再将茶填充进去， 每次冲泡取一节， 既方便，又卫生。 因原料细嫩， 竹筒茶又被叫做”姑娘茶“， 香气别具一格， 宛如夏天的傣族姑娘， 兼具清新怡人的外表， 和少数民族的个性。 细嫩的茶紧压在竹节里， 冲泡时不易析出， 所以我们可以多闷一会儿或直接煮茶。 竹香与茶叶在水的滋养下甘甜相融， 一缕清香弥漫开来，沁人心脾。 汤色透亮，入口香醇， 口感独特， 除了本身就具有的茶香外， 还增添了春竹的清香， 夏季喝起来止渴解暑。 因用料鲜嫩， 竹筒茶内含丰富的茶多酚， 除了清热消暑外， 降脂减肥的功效也是杠杠的。 据我所知， 每喝一瓶可乐， 摄入的热量要跑步1.87公里才能消耗掉。  而茶，是真正的”负卡路里“饮料， 加上竹子的降脂效果， 双剑合璧， 让你在夏天远离糖分，越喝越苗条！
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