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今天要和大家分享的是我们日常生活中普通到不能再普通的菜——豆芽，别看它们普通，却能做出许许多多的美味，快一起来学学吧！ 红椒豆芽用料：豆芽、红椒、油、盐、葱、蒜、生抽、醋 做法： 1、黄豆芽洗净； 2、坐锅烧水，水里加少许盐，水开后把豆芽焯下捞出； 3.红椒一个切丝，蒜末和葱末备好； 4、用生抽和少许醋，盐调成一碗料汁备用； 5、坐锅烧油，油热后下蒜末爆香； 6、加入红椒丝大火炒匀； 7、加入黄豆芽，倒入料汁炒匀； 8、最后加入葱末，炒匀即可出锅啦。 凉拌豆芽用料：豆芽、葱、干辣椒片、盐、香油 做法： 1、豆芽过沸水焯熟； 2、捞出，过冷水，沥干，装碗； 3、加入盐、香油，翻拌均匀； 4、撒葱花和干辣椒片，搞定。 豆芽炒灌肠用料：灌肠、豆芽、葱、姜片、干辣椒丝、生抽、盐、鸡精、蒜醋汁、香油 做法： 1、将灌肠冲洗一次，控干水切成细条； 2、热锅倒入油，下入葱蒜片辣椒丝炒香； 3、将豆芽放入炒至断生，倒入少许花椒水将灌肠一起放入翻炒； 4、倒入生抽，盐，鸡精调味。继续翻炒； 5、烹入蒜醋汁，淋香油出锅。 肉末炒豆芽
用料：猪肉末、豆芽、盐、生抽、干辣椒、香葱 做法： 1、香葱切段，干辣椒切段； 2、豆芽过开水焯熟，捞出，沥干； 3、锅内放适量油，油热，加入葱和辣椒爆香； 4、加入肉末，倒生抽调味，煸炒； 5、加入豆芽，撒盐，翻炒均匀即可。 今天要和大家分享的是我们日常生活中普通到不能再普通的菜——豆芽，别看它们普通，却能做出许许多多的美味，快一起来学学吧！ 红椒豆芽用料：豆芽、红椒、油、盐、葱、蒜、生抽、醋 做法： 1、黄豆芽洗净； 2、坐锅烧水，水里加少许盐，水开后把豆芽焯下捞出； 3.红椒一个切丝，蒜末和葱末备好； 4、用生抽和少许醋，盐调成一碗料汁备用； 5、坐锅烧油，油热后下蒜末爆香； 6、加入红椒丝大火炒匀； 7、加入黄豆芽，倒入料汁炒匀； 8、最后加入葱末，炒匀即可出锅啦。 凉拌豆芽用料：豆芽、葱、干辣椒片、盐、香油 做法： 1、豆芽过沸水焯熟； 2、捞出，过冷水，沥干，装碗； 3、加入盐、香油，翻拌均匀； 4、撒葱花和干辣椒片，搞定。 豆芽炒灌肠用料：灌肠、豆芽、葱、姜片、干辣椒丝、生抽、盐、鸡精、蒜醋汁、香油 做法： 1、将灌肠冲洗一次，控干水切成细条； 2、热锅倒入油，下入葱蒜片辣椒丝炒香； 3、将豆芽放入炒至断生，倒入少许花椒水将灌肠一起放入翻炒； 4、倒入生抽，盐，鸡精调味。继续翻炒； 5、烹入蒜醋汁，淋香油出锅。 肉末炒豆芽
用料：猪肉末、豆芽、盐、生抽、干辣椒、香葱 做法： 1、香葱切段，干辣椒切段； 2、豆芽过开水焯熟，捞出，沥干； 3、锅内放适量油，油热，加入葱和辣椒爆香； 4、加入肉末，倒生抽调味，煸炒； 5、加入豆芽，撒盐，翻炒均匀即可。 |
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