【【自制樱桃酒】的做法步骤图，怎么做好吃】珠珠

【自制樱桃酒】

3 人做过

樱桃酒，简单易做，不用任何添加剂，做出来的酒，醇香味正，
口感特好，喝着放心

作者： 珠珠_03k5

用料  

• 樱桃，冰糖，矿泉水瓶
• 漏斗，脱脂棉

• 步骤 1
  

  樱桃清洗干净

• 步骤 2
  

  矿泉水瓶清洗干净，控净水份，每瓶放入30克冰糖

• 步骤 3
  

  每瓶装进80％的樱桃，留有20％的空间

• 步骤 4
  

  装好后把瓶盖拧紧，用清水冲洗干净，放在阴凉处开始发酵见瓶子鼓涨起来，最好每天放一次气，到发酵好了为止

• 步骤 5
  

  一个月后，见樱桃都浮在上面了，就发酵好喽

• 步骤 6
  

  用漏斗，放上一片脱脂棉，开始第一次过滤

• 步骤 7
  

  过滤好的樱桃酒，装进玻璃瓶里，进行二次发酵

• 步骤 8
  

  三周后，二次发酵好了，进行第二遍过滤，什么时候打开瓶盖，没有空气了，酒也就做好了

• 步骤 9
  

  做好的樱桃酒成品

小贴士

1.开始发酵时，大概两天后瓶子就鼓涨了，每天拧开瓶盖放一次气，切记
2.注意：放空气时千万要小心，不要把瓶口对着脸部，以免崩到脸部，切忌，切记
3.如果用葡萄，采用以上方法，做出来的就是葡萄酒了

菜谱创建时间：2016-09-03 12:25:21

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