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在农村里，老人们常说“野草是个宝”，确实是如此，农村野外最多的东西就是野草了，如果不认识的话，这些野草就没什么用处，甚至是让人讨厌，如果认识的话并了解它的作用的话，那它就是宝贝。 相信生活在农村里的朋友，或多或少都对野草有些了解，比如鱼腥草、马兰头、马齿苋、蒲公英这些常见的野草，大家都喜欢，因为它们能当野菜吃还能治病，但是有些常见却不熟悉的野草，就常常被误解了，下面笔者就介绍这么一种野草，它就常被为人是农田里的害草。  这种野草就是“旱莲草”，有的地方也被称作墨旱莲、鳢肠、墨草、莲子草、墨烟草、墨头草、墨菜、猢狲、猪牙草等。 虽然旱莲草名字中有一个“旱”字，但实际上它并非旱生野草，反而喜欢生长在潮湿的地方，比如农田、水田附近，而且常与马齿苋、白花蛇舌草、千金子等伴生。 而且旱莲草的生命力、繁殖力、适应性都很强，甚至是比大多数农作物还强，常常抢食农作物的营养，因此许多种田的农民朋友就特别厌恶旱莲草，只要一见到它，就把它连根拔起，丢掉或是拿去喂猪。  以前笔者一直很好奇，旱莲草一点都不像莲花，为何会起这个名字，后来查阅了不少资料，在李时珍的《本草纲目》种有记载：“细实颇如莲房状，故得莲名”。 虽然旱莲草喜欢生长在农田、水田附近，对农作物有一定的影响，但实际上旱莲草却有着很好的药用价值，而且是自古以来就有的，在《本草纲目》中就有记载：“ 旱莲草捣汁涂眉发，能促进毛发生长；内服有乌发、黑发之功效。”  那么旱莲草既然有药用价值，那么具体有哪些呢？ 笔者也从《本草纲目》上了解到，旱莲草全草均可入药，其味甘酸性凉无毒，入药具有滋补肝肾、凉血止血、消肿、强壮的功效，可用于治疗肝肾阴虚、牙齿松动、须发早白、眩晕耳鸣、腰膝酸软、阴虚血热、吐血、衄血、尿血、血痢、崩漏下血、外伤出血等多种症状。特别是在民间，就有用旱莲草炖猪肉做成墨旱莲瘦肉汤，来滋补肝肾以及治白发的养生美食。  正是由于旱莲草有着这些作用，许多了解旱莲草的老农民朋友就特别喜欢它，常回去水田或是一些潮湿的地方采摘旱莲草，然后拿回来炖瘦肉吃。据村里的老农民朋友说，虽然旱莲草在农村里很常见，但是在城里就是一种稀罕货了，据说可以卖到15元一斤。 笔者提示：旱莲草虽好，但是胃弱、便溏、肾阳虚者不宜服用。另外本文仅做科普，如果要使用的话，笔者建议最好咨询下专业医师，避免出问题。 |
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