蛇皮果

蛇皮果

今天介绍的这种植物，看到它的名字，大家也应该猜到了一些吧，没错，这就是一种披着蛇皮的果子，哈哈，开个玩笑，它是因为果皮与蛇皮简直是一模一样，所以被叫做“蛇皮果”。

中文名：蛇皮果

拉丁名：Salacca zalacca(Gaertner)Voss

科：棕榈科

属：蛇皮果属

形态特征

蛇皮果植株相对较小，常雌雄异株，植株丛生，短茎或无茎，有刺；叶羽状全裂，羽片披针形或线状披针形，呈s形或镰刀状；花序生于叶闻，雌雄花序异型，雄花序具有分枝，着生几个柔荑状圆柱形的分枝花序，总花序梗及分枝被包于宿存的佛焰苞内，雄花成对着生于小佛焰苞（苞片）的腋部，通常伴随着有毛的小苞片；花萼和花冠管状，3裂；雄蕊6枚，着生于花冠管口，花丝短，基部变宽；雌花序分枝比雄花序的少，但较大；雌花成对着生或单生，比雄花大；苞片2片；中性花伴随着雌花，只有1个苞片；花萼基部管状，上部3裂；花冠约与花萼等长或稍长，上部3裂；退化雄蕊6枚；子房3心皮，3胚珠，不完全3室，被扁平 光滑或直立的带刺状尖的鳞片，花柱短，柱头3个。果实球形 陀螺形或卵球形，顶端具残留柱头，外果皮薄，以覆瓦状反折的鳞片，鳞片顶尖光滑或呈刺状尖，中果皮薄，内果皮不明显；种子l~3粒，长圆形 球形或钝三棱形，肉质种皮厚，味酸或甜，胚乳均匀 坚硬，具有从顶端孔穴，深侵入的种皮，胚基生。

地理分布

分布于印度、中南半岛至马来群岛等亚洲热带地区。我国1种，分布于云南省西部。我国华南各地零星引进种植蛇皮果已有50多年的历史，但有关蛇皮果开发利用的研究和知识还比较缺乏。

生长习性

喜热带湿润气候，高温高湿是其生长发育的重要条件。生长最适 宜条件是，年均气温高于22℃，最冷月平均气温18℃以上，相对湿度在85%以上。

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主要价值

蛇皮果可以直接生吃，也可以做成蜜饯、腌制成罐头、发酵制成酒、做菜等。而蛇皮果属于凉性水果，孕妇要少吃或者不吃；蛇皮果所含的热量也比较高，咳嗽患者如果由虚热引起，要禁食蛇皮果。

蛇皮果的果肉有益于人体的皮肤，可以作为美容水果食用；蛇皮果钾含量很高，果胶含量丰富，特别适合长期用脑人群食用，对人脑有益，也被称为“记忆之果”。

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虽然它很丑，但是它很“温柔”，这也算是一种十分奇特的果子啦~