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准备糯米面和玉米面,两者搅拌均匀后,用温水和面
面团要柔软一点的,最好还会沾手,醒面20分钟
把泡好的粽叶剪成长方形
准备豆沙馅,把面团像是包包子一样把豆沙包起来,
搓成长条形,粽叶上面刷油防止粘连,把搓好的糯米条放在粽叶上面
在蒸的过程中可以开一下锅盖,防止蒸汽滴落影响造型,上锅蒸10分钟即可!
来自: 我是幸福的小熊 > 《文件夹1》
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