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为什么咖啡馆要配备柠檬水或白水?

 汐钰文艺范 2018-06-10

很多咖啡馆都配备柠檬水或白水,之前我也会有疑问,咖啡店为什么会这么做呢?喝杯咖啡有这么多讲究吗?仔细研究之下,发现真有“喝”水的必要!


这一杯水是有道理的


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咖啡和茶,都含有脱水的成分(咖啡因和茶碱),这些成分会刺激中枢神经系统,同时对肾脏产生强烈的利尿作用。因此,喝了这些饮料,还需要补充水。所以咖啡、茶不仅不能代替水,喝了后还要适当多补充一些水。



另外,咖啡有兴奋作用,即使体内缺水,人也不觉得口渴。日复一日,就可能出现慢性脱水。因此,喝咖啡补充水,才有利于健康。 



02


如果,您还想吃些甜品蛋糕,那么水可以润滑食道,为进餐做好准备。饭前补水也有着同样的意义,进固体食物前,先小饮半杯(约100毫升),可以是室温的果汁或淡淡的茶水,或者是一小碗浓浓的开胃汤,都是很好的养胃之法。



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柠檬含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效;也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。因此会选择用柠檬水。但是,由于柠檬pH值低达2.5,胃酸过多和患胃溃疡的朋友就不宜饮用了。

可以换为白开水。



04


当然,如果为品咖啡而来,喝水可以清洁口腔,排除一些味觉干扰。

所以,你的咖啡店或者你去过的咖啡店有提供柠檬水或者白开水么?



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