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艾草是一种中药，为多年生草本植物，叶似菊，表面深绿色，背面灰色有绒毛。在我的家乡，无论是田间地头，还是房前屋后，随处都能见到它苍绿色的身影。艾草的生命力极强，割去一茬，新的一茬很快又会长出来，即便是秋后秆叶枯萎，到了来年的春天，它又会顽强地冒出一片新绿，并且疯狂地长成一片蓬勃的葱郁。 现在是初夏，正是艾叶的生长季节，在田野上遍地都是，但是这种随处可见的野菜，被许多人都低估了。这种其貌不扬的野菜能提高人体的免疫力，温经止血，散寒止痛，尤其适合女性食用；外用则能祛湿止痒，还有驱寒、止痛、驱虫和理气血的作用和功效。 古人从前就吃艾叶煮鸡蛋来缓解宫寒引起的痛经和月经不调，效果非常好；同时对胃寒、皮肤骚痒、崩漏和安胎也效果显著。现在的人们，已经很少有人用它来煮鸡蛋了。艾叶不仅可以煮鸡蛋，还可以用来艾灸，泡脚，对人体是很有好处的，下面小编为大家分享艾叶煮鸡蛋的做法。 准备食材：艾叶适量、鸡蛋、红糖等。首先把艾叶清洗干净，锅内加水，放入鸡蛋和艾叶，一起煮15分钟。然后，捞出鸡蛋剥皮，放入锅内再煮10分钟。煮好之后捞出，用煮鸡蛋的水泡上，这样就做好了。煮的多的话，可以放入冰箱保存，虽然很好，但是也不要多吃，一天吃一个就可以了。 学会的朋友们赶快挖一些艾叶煮鸡蛋吧，艾叶现在越来越少了，再晚几天的话恐怕就没有了！快要失传的煮鸡蛋方法教给你，不仅可以除寒调经，还能安胎。 |
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