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[老朋友]回复：5566，免费获取《家庭实用菜谱大全_全彩版PDF》 -------------------- 说到青椒，很多人都是把它当做配菜，只是用来调味或者装饰。 但是青椒本身也是非常好吃啊！每当阿七看到有人特意把青椒挑出来扔掉，心里就隐隐作痛。 青椒那么好吃，为什么要这么抛弃他！ 所以，为了给青椒正名，今天特意给大家推荐一道超好吃的 虎皮青椒 今天阿七介绍的虎皮青椒的做法，是普通做法的升级版，在青椒例塞入了肉馅。味道更好吃，更丰富哦！ 想要单纯吃青椒的，省略肉馅步骤即可！ 五花肉馅、 青椒 酱油，老抽，料酒，葱， 姜，盐，白糖， 玉米淀粉，鸡精，胡椒粉 1、肉馅里加葱末，姜末，盐、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鸡精、食用油、胡椒粉搅拌均匀 2、将青椒洗干净，然后把辣椒籽去掉 3、青椒里填满肉馅 4、摆好备用 5、煎锅内加油，油热放青椒，有肉的一面向下 6、煎至金黄色后，煎反面 7、用酱油，盐，糖，淀粉，加少许清水勾芡，倒入锅中 8、把勾芡煮开就可以了，小火收汁
9、装盘盛出
提示： 1、煎青椒时要用小火慢慢煎 2、一面煎好煎另一面时要慢慢的翻，不要把馅翻出来。 3、如果怕把馅弄散，可以不把青椒切开，弄成空心的，直接把馅儿塞进去。 |
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