|
先列举10大类低GI食物供大家选择，低GI食物，它们在胃肠中停留时间长，吸收率低，葡萄糖释放缓慢，可防餐后高血糖。 一、糖类 蔗糖、乳糖、果糖、方糖，其中最低GI是果糖 ，如果是节食导致低血糖时可以补充的食物。 糖 二、谷类及其制品 小米、糙米饭、荞麦 三、淀粉及其制品 藕粉、粉丝汤(豌豆) 土豆 四、蔬菜类 胡萝卜、山药、甜菜、芋头、芦笋、绿菜花、菜花、西红柿汤、芹菜、黄瓜、茄子、冬瓜、苦瓜、白菜、韭菜、卷心菜、紫菜、黑木耳、蘑菇、金针菇 每餐3两绿叶菜、2两瓜果类、1两菌类食物  蔬菜 五、水果及其制品 柠檬、蓝莓、柚子、柑橘、苹果、芒果、菠萝、芭蕉、香蕉、猕猴桃、桃、柑 。 水果最好多样化(每天摄取2.3两) 六、乳及乳制品 酸奶、豆奶、牛奶、酸奶酪、低脂牛奶、降糖奶粉、全脂奶粉、脱脂牛奶、老年奶粉。 每天喝300毫升牛奶或酸奶 牛奶 七、豆类及其制品 扁豆、黑豆、青刀豆、四季豆、黑豆汤、绿豆挂面、黄豆面(有面粉)挂面 1~2两豆制品，每2天1个鸡蛋，有利于蛋白质的摄入，控制血糖、血压。  豆制品 八、肉类 鸡肉、鱼肉 每天2两肉 九、混合膳食及其他 芹菜猪肉包子、米饭 芹菜炒猪肉、馒头 酱牛肉、饼 鸡蛋炒木耳 芹菜 主食吃多少合适?  建议将你手中的白米饭换成小米，如今这个社会，大米经过精致抛光，丧失了大量维生素矿物质这些营养物质，大部分只剩下碳水化合物(糖)，纯碳水化合物摄取使血糖浓度迅速升高。血糖浓度居高不下，这是糖尿病形成的根本原因。主食可以粗粮，一般每天5~6两(生重)，我们并不主张过量地吃，但是必须要按量吃够。 补充一点，如果不做重活，女性可以考虑每天5两主食;男性可以考虑6~7两。这样分配到三餐的话，每餐大概为1.5~2两(以上均为生重)。 看了以上的食物搭配加之每天30分钟的运动，控制血糖不是问题。只有不当的生活饮食习惯才是造成慢性疾病的主要原因。
|
|
|
来自： 昵称40140661 > 《保健》
