|
唯有美食和美景不可辜负，不容错过
图文 ∣ 小面姨 莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。小时候每到夏季天气热的时候，都会很差，老爸总会想法设法做点换口味的美味，让我们胃口大开,食欲，记得最难忘的，还是老爸做的那个蒸饼，吃的时候，把菜放入蒸饼中，卷着吃，别提多美啦，瞬间就被它唤醒了，这几天天气太热了，米饭不爱吃，来点蒸饼，清凉爽口。今天来做的这款蒸面饼，在原来的基础上做了些变化，像个口袋一样，这个饼很软，装个土豆丝或京酱肉丝都是不错的搭配，小孩子吃也不怕菜往外掉，真是太美味了，比肉夹馍吃着还过瘾哦！ 面粉适量 / 开水适量 / 土豆丝 / 红绿椒 1、将面粉放在面盆里，加入开水，要一边倒一边搅拌， 搅拌至这个棉絮态时停止放水。 2、将面絮揉至表面光滑，盖上盆，静置20分钟左右。 3、将静置好的面团分成小剂子，取两个剂子，擀成椭圆形薄饼。 4、在一个薄饼表面刷上少许油，盖上另外一个薄饼，折出花边。 5、锅中加入冷水烧开，蒸屉上抹上油，将薄饼放在锅中，最后盖上锅盖开锅后蒸10分钟。 6、利用蒸饼的时间炒个土豆丝。
7、10分钟后取出蒸饼，横切一刀，成了口袋饼。
8、将炒好的土豆丝，塞到口袋蒸饼里便可。
9、看到家人吃的香，很满足，很有成就感。
出 品 【面时代优美食生活指南】 你饿了！我们马上就开饭 你累了！我们也能散温暖 |
|
|
