番茄鱼豆腐汤，轻松做出好菜一道

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原料：番茄、鱼肉、豆腐、香菜

做法：

1.用刀在番茄顶端划十字，在开水里烫过，剥去外皮，切成小块。

2.豆腐切成小块；一小段芹菜切碎，鱼肉切成薄片

3.锅热倒油，放入番茄块，加盐，炒至番茄化成汁。放入豆腐，鱼肉片，加开水没过豆腐，大火炖煮15分钟，加点生抽调味，洒上香菜，淋点香油即可起锅。